Готвим вкусно задушено зеле с колбаси в мултикукър Redmond и Polaris. Рецепти стъпка по стъпка със снимки.

Гасенето на зелев тиган или тенджера е доста труден процес. Достатъчно е само малко да се разсеете и ястието е загоряло.

Освен това трябва непрекъснато да се разбърква. Едно грешно движение и част от ястието вече е на котлона. А миенето на печката е съмнително удоволствие.

Когато в кухнята ми се появи бавна готварска печка, въздъхнах с облекчение. Започнах да готвя почти всичко в него. С изключение, може би, на варени тестени изделия и кнедли.

Стана по-лесно да се подготви задушено зеле. Недостатъците на този процес в мултикукър включват само дълъг период на готвене - 2 часа. Но зелето се оказва невероятно нежно и меко на вкус.

Рецепта за задушено зеле с колбаси

Съставки:

зеле - 1 малка глава (с тегло около 1 кг)
Морков - 1-2 броя (среден размер)
Лук - 1-2 глави
Смес от черен, червен и бял смлян пипер - 2-3 щипки
Трапезна сол - на вкус
Вода - 1 чаша
Растително масло - 1-2 супени лъжици
Телешки или свински колбаси - 200-300 грама.

От определеното количество продукти се получават 4-5 порции задушено зеле.

Етапи на подготовка:

Препоръчително е да не затваряте капака на мултикукъра. Разбърквайте периодично с дървена шпатула. След като печенето е готово, изключете режима за печене.

Приготвяне на зеле. Отстранете горните жилави листа от кочана и тези, които са почернели. Изплакнете готопла вода
Продукти за нарязване. Настържете зелето с помощта на нож, ренде или кухненски робот. Сложете го в дълбока купа и внимателно го омесете с ръце, за да стане по-меко. Почистете кренвиршите от червата и ги нарежете на малки парченца.
Изчезване. Сложете зелето в купа за мултикукър, добавете към него колбаси, сол и черен пипер. Изсипете чаша вода в съда и разбъркайте. В менюто на мултикукъра изберете програмата "Охлаждане". Времето трябва да е 2 часа. След звуковия сигнал за завършване на процеса изключете мултикукъра. Можете да включите режима "Пържене" за няколко минути, така че зелето да придобие по-тъмен цвят. Не забравяйте да разбърквате. Добър апетит.

Правилната технология на кнедли на пара в мултикукъри Polaris и Redmond, различни варианти на рецепти и препоръки.
Стъпка по стъпка рецепта за десерт със сирене: http://multrecept.com/desertyi/moloch/tvorozhnyiy-puding-v-multivarke.html. Приготвяме пудинг и споделяме отзиви.

Задушено зеле с колбаси в бавна готварска печка. Видео рецепта.

Рецепта за задушено зеле със зеленчуци и зеленчуци.

За това са ви необходими:

Глава зеле - 1 кг
Морков - 1-2 бр
Домати - 3-4 бр
Червена чушка - 2 бр
Пресни зеленчуци (лук с пера, копър, магданоз) - по 1 връзка
Дафинов лист - 2-3 листа
Колбаси - 0,5 кг
8. Растително масло за пържене.

Калкулацията е дадена за 4-5 порции.

Етапи на подготовка:

Печене на моркови. Обелете и настържете морковите. Включете мултикукъра в режим "Пържене", налейте малко растително масло в чашата. Сложете настърганите моркови и лук в купа и ги запържете за 5-7 минути, като разбърквате от време на време.
Подготовка на продуктите. Вземете кочана, отстранете горните листа от него, след което го измийте във вода. Нарежете зелето, доматите, чушките и кренвиршите. Нарежете пресните билки на ситно. Сложете всичко в чаша за мултикукър, добавете сол и черен пипер, сложете няколко дафинови листа и разбъркайте.
Изчезване. Изберете програмата "Охлаждане" в менюто на мултикукъра . Продължителността му е 2 часа. След приключване на процеса оставете зелето за 10 минути в режим на отопление. След това отворете капака и сложете готовото ястие в чинии. Добър апетит.

Как да готвя задушено зеле в бавна готварска печка Redmond? Видео рецепта.

Задушено зеле с картофи

Съставки:

Зеле - 0,5 кг
Картофи - 0,5 кг
Морков - 1 бр
Лук - 1 бр
Олио за пържене
Колбаси или колбаси като гарнитура.

Етапи на готвене

Сдвояване на моркови и лук. Обелете моркова и го настържете. Лукът се нарязва на ситно. Включете режима за пържене в бавната готварска печка и запържете зеленчуците за 5 минути.
Приготвяне на зеленчуци. Настържете зелето, нарежете картофите на ситно. Добавете ги в купата на уреда за бавно готвене към лука и морковите. Добавете сол, черен пипер и разбъркайте.
Изчезване. Включете режима на гасене в бавната готварска печка за 1,5-2 часа. След приключване на програмата оставете съда на загрято за 10 минути.
Варени колбаси. Сварете кренвиршите във вряща подсолена вода. Сервирайте ги със задушени зеленчуци.

Особености на готвене на задушено зеле в мултикукър Polaris.

Най-евтините и прости модели мултикукъри Polaris имат няколко недостатъка. Първо, липсата на програмите "Пържене" и "Мултикукър". предитрябва да готвите печено от моркови и лук отделно в тиган или да използвате режима "Печене" за това. Второ, 2 часа за гасене може да не са достатъчни и зелето ще се окаже трудно на вкус. Затова е по-добре да изберете поне 2,5 или 3 часа.

По-скъпите модели се справят със задачата за времето, посочено в рецептата - 2 часа.

Рецепти за вкусен десерт: диетична гювеч със сирене в мултикукър Redmond и Polaris, рецепти със снимки.
Прочетете най-добрите рецепти за ориз за ролки в бавна готварска печка.
Вижте вкусна рецепта за свински гулаш в мултикукър и споделете вашите резултати.

Особености на готвене на задушено зеле в мултикукър Redmond.

Бавните печки на този производител се справят отлично с охлаждането. Ястията излизат като от руска пещ. Времето за гасене се настройва автоматично на 2 часа. Но беше забелязано, че 1 час е достатъчен за гасене на младо зеле в мултикукър Redmond.

Ако главата на зелето е стара, тогава е достатъчно 1,5 часа. Ето защо, ако бързате да приготвите ястие, можете ръчно да намалите времето на програмите (ако това е възможно) или да го изключите малко по-рано.

Желаем ви приятен апетит.

Освен това прочетете по-добре след седмица на уебсайта:

⇐Предишна

Следваща⇒