Хрупкава салата

Питка - 200гр Пилешко филе - 250гр Сирене - 150гр Краставица - 300 г Лук - 150 г Зелена салата - 1 връзка Растително масло - 4 супени лъжици. л. Чесън - 2-3 скилидки Оцет 6% - 1 супена лъжица. л. Сол пипер.

Приготвяне на хрупкава салата:

Сварете пилешкото филе до готовност, охладете и го накъсайте с ръце на влакна (по някаква причина е по-вкусно в Хрупкава салата).

Белият хляб се нарязва на малки кубчета и се запържва в растително масло до златисто.

Нарежете краставиците на ленти.

Нарежете лука на половин пръстени.

Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.

Накъсайте с ръце листата на зелената салата.

Отделно се приготвя хрупкав салатен сос. Необходимо е да смесите растително масло, сол, черен пипер, оцет и чесън, пресован през преса за чесън.

Смесете всички подготвени продукти за Хрупкава салата и подправете със соса.

P. S. Вместо пържен хляб, можете да добавите всякакви крутони към хрупкавата салата, но не всеки ги харесва.