Как да изберем кафемашина или кухненски тостер

Кафето е наистина благородна напитка. И кой страстен любител на кафето не иска да се сдобие с добра кафемашина, която всяка сутрин да му приготвя ароматна и ободряваща напитка. Съвременните кафемашини са от различни видове, следователно, за да купите кафемашина, от която наистина се нуждаете, а не прахоуловител, трябва да решите на първо място за вида кафе, което използвате най-често, и за дебелината от вашия портфейл.

Кафеварките се делят на три основни типа: еспресо - кафеварка, гейзер и капкова.

Еспресо - кафе машината "знае" как да приготви еспресо, лате и капучино. Принципът на нейното действие е следният: кафемашината се пълни със смлени зърна през специален рог (именно поради тази причина такава кафеварка се нарича още рог). След това през добре набито кафе в кафемашината преминава пара под високо налягане. В резултат на това се получава гъсто кафе, чиято температура може да достигне 90 градуса. Една порция кафе се приготвя за половин минута.

С помощта на гейзерна кафемашина можете да приготвите класическо еспресо, различни билкови чайове и някои видове капучино. В процеса на приготвяне на кафе, парата преминава през смляното кафе на прах няколко пъти, докато то започне да кондензира под формата на напитка.

Освен това гейзерните кафемашини се произвеждат както електрически, така и нагрявани на газова печка. Положителната страна на такава кафемашина е, че практически няма утайка от кафе по време на процеса на приготвяне, което не се харесва на всички любители на кафето. Сред минусите трябва да се отбележи, че приготвянето на една порция кафе отнема 5 минути.

Капкова кафемашина може да приготвя само кафе американо. Такъв апарат се състои от горен резервоар и стъклена колба, разположена отдолу. Водата се излива в резервоара, който се загрява от Ten. Когато се затопли, водата започва да течепрез смляното кафе, което се намира в мрежестия филтър. Кафето от филтъра е готово - американото се изсипва в колбата. Една порция кафе се приготвя за около минута.

Всичко по-горе се отнася за прости типове кафемашини. Въпреки това, ако е необходим по-"готин" модел, тогава за много по-голяма сума можете да закупите кафемашина, която е оборудвана с: — С кафемелачка — С две дюзи, които ви позволяват да наливате кафе в две чаши едновременно — Системата termocream, която ви позволява да разбиете гъста пяна, не се утаява в чашата за дълго време.

Автор: Инна Рябинина, специално за Kulinarochka.ru