Каква кутия за хляб да купя
Много домакини все още, според стара семейна традиция, съхраняват хляб в целофанова торбичка, без дори да осъзнават, че можете да си купите обикновена кутия за хляб, особено след като съхраняването на хляб в торбичка води до много проблеми, като се започне с бързото му стареене и завърши с плесен .
Що се отнася до кутиите за хляб, в момента има голям брой от техните опции в продажба и най-важното е да изберете един за себе си, но оптималният. И така, можете да разгледате всички възможни варианти на „само-самите“ хлябове, които съществуват в „природата“:
Пластмасовата кутия за хляб се счита за икономична. Той е много лек, атрактивен на вид и лесен за пране. Можете да изберете почти всеки цвят за вашата кухня. Освен това е много евтин в сравнение с други модели, ако желаете, можете да си купите пластмасова кутия за хляб за $4-8. Въпреки това пластмасата не е вечен материал, така че такава кутия за хляб бързо се износва и старее отвън, като постепенно се покрива с драскотини. Следователно експлоатационният живот на такива хлебопекарни рядко е повече от 2-3 години.Без съмнение дървената кутия за хляб се счита за най-екологична. Според диетолозите хлябът, съхраняван в дървени хлебници, е най-полезен за човешкото здраве. Вярно, при условие, че преди да го поставите в дървена "кутия", трябва да го увиете в ленена салфетка.
Дървените кутии за хляб се произвеждат с различни дизайни, така че можете да изберете красиви контейнери за хляб с картини и сложни дизайни. Вярно е, че цената им е малко по-висока от цената на пластмасовите им колеги и достига $10-20. Въпреки тези предимства, хлябът, съхраняван в дървена кутия за хляб, се повлиява много бързо от мухъл. Но това не е всичко. След известно време вредната гъбичка започва да засяга самата кутия и така да япочти невъзможно за почистване. Следващият минус е, че дървото лесно абсорбира всички миризми от кухнята, прехвърляйки ги на своите „гости“, тоест хлебни изделия.
Най-здравата е тава за хляб от неръждаема стоманаили по-просто казано метална тава за хляб. Тя вероятно има само един минус - високата цена, която започва от $ 20 и повече. Що се отнася до предимствата, може да се отбележи, че гъбата не живее в неръждаема стомана, така че хлябът не се засяга толкова бързо. В допълнение, такъв хлебопроизводител не абсорбира външни миризми. Някои проби от метални кутии за хляб са оборудвани с дървено дъно, което може да се използва като дъска за рязане.
Най-студената е кутията за хляб, чието име е обикновен хладилник. Фризерът се счита за идеално място за дългосрочно съхранение на продукти от брашно. Ако вземем предвид факта, че температурата във фризера може да достигне -18 градуса, тогава в този случай хлябът може да се съхранява в него деветдесет дни. Освен това, когато използвате фризер или хладилник като кутия за хляб, проблемът с мухъла и закупуването на нова кутия за хляб автоматично отпада. Въпреки това, хладилникът, както знаете, е буквално задръстен с различни продукти, които имат свои специфични миризми, които се предават и съхраняват в хладилника за хляб. Дори и да е добре опакован в найлонов плик, хлябът пак ще „издаде“ миризмите на съседите по рафта на хладилника.
Автор: Инна Рябинина, специално за Kulinarochka.ru