Какви са видовете суши? Как да се научим да ги различаваме

Трудно е да се намери човек, който никога не е опитвал суши. И това не е изненадващо, защото японската кухня е сърдечна и вкусна и не е просто храна, а истинска философия. Въпреки това, повечето хора, които са опитвали суши в Kamianets-Podilskyiняма да могат да различат nigiri от temaki. И това не е изненадващо, защото японец или професионалист или някой, който чете тази статия, ще може да разбере характерните черти на всички тези деликатеси.

Какво трябва да знаете за сушито?

Те бързо станаха много популярни и достъпни у нас, така че всеки имаше време да ги опита. Особено интересно е, че във всеки суши бар можете да видите голямо разнообразие от видове суши за всеки вкус. И за да бъде ястието приготвено наистина вкусно и правилно, трябва да поръчате храна в Камянец-Подилски само на доказани места, като Pronto Pizza.

Основата за суши е ориз и морски дарове. Въпреки това има много интересни комбинации. Могат да се използват скариди, октопод, зеленчуци, водорасли.

Кои са най-популярните видове суши?

Има огромно разнообразие от тях. Затова нека поговорим за най-известните:

1. Маки. Може би това е най-популярният и известен вид суши. Състои се от ориз, увит в тънък лист нори. Най-често се пълни с прясна риба, може да бъде сьомга или риба тон. Въпреки това, понякога се срещат пълнени със скариди или зеленчуци, например краставица.
2. Роли. И наистина, ролцата не са едно и също нещо като суши, а просто техен вид. По форма е доста сходна с макито, но не е увито във водорасли нори, а също така е украсено със сусам.
3. Нигири Това също е вид суши, което често се среща в менюто. Неговата особеност е, че парчетата ориз имат овална форма. Върху него се слага тънка порция прясна риба. Може да е риба тон или сьомга. Освен това те често добавятсредата им също е уасаби.
4. Темаки Този вид суши е много характерен поради интересната си форма. Темаки са подобни на конус или руло, които са увити в водорасли нори. Задължително е да добавите пълнеж под формата на риба, както и зеленчуци или морски дарове. От чисто филологическа гледна точка такава дума Темаки може да се раздели на няколко фрагмента. „Те“ означава ръка, а „маки“ означава търкаляне. Сега разбирате повече колко много философия има във всяко ястие.
5. Сашимито също се превърна в една от най-популярните разновидности на суши поради своята простота. Сашимито се състои от тънки и малки парчета риба.
6. Гункан – този вид суши се отличава с цилиндричната си форма. Едната половина е ориз, а другата половина е определена съставка. Това е един от най-трудните подходи при създаването на суши.

Знаейки повече за формата и различните видове суши, ще ви бъде много по-лесно да изберете най-доброто суши за вашата вечеря с приятели. Вкусете с удоволствие.