Картофи в аерогрил
Картофи в еъргриле диетичен аналог на пържени картофи. Здравословната диета понякога изисква разнообразие под формата на нездравословни пържени вкусотии. Приготвянето на традиционни пържени храни по здравословен начин минимизира вредата. Картофите на въздушна скара се приготвят с минимум масло, но се оказват с пържена, апетитна коричка. По-добре е да изберете рафиниран зехтин за печене. Картофите в аергрил се приготвят на скара в потоци горещ въздух, така че загрятото излишно масло се стича на дъното, без да се абсорбира в картофите. Пържените картофи са по-малко полезни от задушените, така че не трябва да се увличате по това ястие. Златната картофена кора е противопоказана в периода на обостряне на заболявания. Подправките трябва да се използват внимателно, като се обръща внимание на наличието на противопоказания. Печените картофи в еъргрил са нискокалорични, но много вкусни и повишават апетита. При отслабване и ограничаване на обема и калоричното съдържание на храната е препоръчително ястието да се приготвя на порции.
Картофите в аерогрил са вкусно и красиво диетично ястие. Подходящ за ежедневна здравословна храна и празнична трапеза. На снимката картофи на въздушна скара, приготвени с куркума, смлян килантро (кориандър) и смлян червен пипер. Използват се различни подправки, които придават различен вкус на ястието. Можете да приготвите ястие без подправки. Тази опция е най-диетична. Печените картофи се сервират с нарязани зеленчуци и зеленчукови салати като гарнитура и като самостоятелно ястие от картофи.
съставки
- Картофи - 8 бр
- Рафиниран зехтин - 1 с.л. л
- Чесън - 3 скилидки
- Сол на вкус
- Лют пипер - на вкус
- Куркума, смлян кориандър (кориандър) - щипка
Картофи в аерогрил - рецепта за готвене
Обелете и измийте картофите. Оставете да изсъхне.
Нарежете 1/4-1/8 от грудката на парчета по дължина в зависимост от големината.
Сложете в купа, посолете, разбъркайте. Оставете да престои половин час.
Отцедете получения сок от картофите.
Подправете със счукан чесън, смлян червен пипер, куркума, смлени семена от кориандър, рафиниран зехтин. Разбъркайте
Поставете подправените картофени клинове върху средната решетка. Първо сложете на дъното тава с гореща вода.
Картофите в аерогрил се пекат в режим на отопление при t260C, висока скорост на вентилатора - 6 минути, при t235C, средна скорост на вентилатора до златиста коричка около 20 минути.
Печените картофи се сервират горещи с нарязани зеленчуци и зеленчукови салати като самостоятелно ястие и диетична гарнитура.
