Китайско цариградско грозде ползи и вреда от киви за човешкото тяло

Сладко-киселото киви е отличен "зимен" източник на витамини, въпреки че губи популярност от традиционните портокали и мандарини. Какви са ползите и вредите от кивито за човешкото тяло, как да изберем правилните плодове и да ги запазим?

Състав и хранителна стойност

Един плод киви с нормален размер тежи само около 100 грама, така че изчисляването на калоричното съдържание на плода е доста лесно. Едно киви съдържа приблизително 48-50 Kcal.

Сочното киви съдържа до 84% вода. Протеините и мазнините са приблизително равни в него - около 1%, докато въглехидратите могат да бъдат до 10%.

Кивито е богато на растителни фибри, захариди и никотинова киселина. В кивито също има достатъчно витамини, като голяма част от тях се запазват дори при консервиране поради високата киселинност на плодовата каша.

Киселият вкус на плода се придава от витамин С - в кивито го има дори повече, отколкото в цитрусовите плодове. В пулпата на кивито се намира витамин Е, който обикновено липсва при тези, които са на строги диети. Ниската калоричност, съчетана с голяма доза витамини, прави кивито отлично допълнение към всяка диета.

Чифт киви отговаря на почти една четвърт от дневната нужда на човек от фолиева киселина и осигурява на тялото с пиридоксин с 4%. Тези витамини са особено полезни по време на бременност и кърмене, децата и възрастните хора се нуждаят от тези елементи.

Кивито съдържа около една шеста от дневната норма на калий, около 5% от необходимото количество калций и до една трета от нормата на фосфор.

Актинидинът в кивито нормализира коагулацията на кръвта, регулира храносмилането и активира процеса на разграждане на протеини.

Полза

Кивито се препоръчва да се включи в диетата на хора със сърдечни проблеми и съдови заболявания. Плодът понижава кръвното налягане и нормализира нивата на холестерола.

Кивито помага за справяне с храносмилателни разстройства. Плодът ще бъде полезен при камъни в бъбреците.

Кивито е една от храните, които диабетиците могат да ядат, без да се притесняват за здравето си. В плодовете почти няма захар.

Вреди и противопоказания

Кивито в големи дози може да предизвика алергична реакция. Цитрусовите плодове, които са богати на витамин С, имат същото свойство.

При гастрит, язва и повишена киселинност на стомашния сок консумацията на киви трябва да се ограничи или напълно да се откаже от плодовете. Можете да го замените с по-сладко жълто киви.

Излишъкът от киви в менюто може да доведе до чревни разстройства, не трябва да злоупотребявате с плодовете дълго време.