Пица върху тесто без мая, снимка рецепта

Пред вас е алтернативен вариант на пица, приготвена от тесто без мая.Такава пица практически не се различава от традиционната, но е по-здравословна и лесна за приготвяне. ,

Съставки:

Мляко - 250 мл

Брашно 4 чаши

Яйца - 2 бр.

Сол - 1 ч.л.

Слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с вилица. Не можете да направите напълно хомогенна маса, ще бъде достатъчно да отделите жълтъците и леко да ги смесите с протеините.

Загрейте млякото, добавете яйцата, добавете слънчогледовото масло и солта. Разбъркайте добре.

След това към получената течна смес постепенно добавяме брашно и замесваме меко тесто.

Готовото тесто няма да лепне по ръцете ви и в същото време ще бъде много меко и еластично.

Разточете тестото според големината на формата и го сложете в нея, като предварително сте я намазали с масло.

Отгоре се намазват с кетчуп или доматен сос, слага се плънка по желание. Използвах царевица от консерва, шунка и пържени гъби. Печете пицата във фурната за 30 минути. 10 минути преди готовност поръсете с настърган кашкавал.

Оставете готовата пица да почине няколко минути и сервирайте. Рязането на пица е много удобно със специален нож.