Месото се задушава в бавна готварска печка
Месо, задушено в бавна готварска печка– диетична рецепта за ястие с месо в бавна готварска печка. Месото, задушено в мултикукър, се приготвя в режим на гасене без мазнини, масла със зеленчуци, които намаляват калоричното съдържание на ястието и повишават неговата смилаемост. Добавят се различни зеленчуци: моркови, лук, чушки, домати, тиквички, тиквички, тиква. Вкусът зависи от комбинацията и количеството зеленчуци. Избира се нискомаслено филе от телешко, свинско, агнешко. Предпочитание трябва да се даде на постно говеждо месо. Подправките се добавят на вкус. Не трябва да се увличате по подправките, когато се храните диетично. Те повишават апетита, повишават секрецията на стомашно-чревния тракт, имат противопоказания. Месото, задушено в бавна готварска печка без подправки, има богат вкус и цвят, без да изисква добавяне на подправки. Подправката с чесън е достатъчна, той подсилва месния вкус на ястието. Консистенцията на ястието при продължително готвене е мека, нежна, подходяща за щадящо диетично меню. Нискокалорично, питателно ястие, което ви позволява да разнообразите диетата на диета за отслабване. Месото, задушено в бавна готварска печка, е апетитно, вкусно: подходящо за диетична маса и ежедневна здравословна храна. Сервира се с нарязани зеленчуци, зеленчукови салати, диетични гарнитури.
Снимката показва задушено телешко с моркови, чушки и лук. По-долу е рецепта с моркови, чушки и лук. По аналогия, задушеното месо се приготвя в бавна готварска печка от всякакъв модел с различни комбинации от зеленчуци от свинско и агнешко.
съставки
- Месно филе - 500гр
- Морков - 3 бр
- Лук - 1 бр
- Български пипер - 1 бр
- Чесън - 3 скилидки
- Сол на вкус
- Подправки - на вкус
Месо, задушено в бавна готварска печка - рецепта за готвене
Измийте обилно месното филе със студена водавода, подсушете, нарежете на парчета напречно на влакната, за да стане ястието по-меко.
Слагаме нарязаните парченца в тенджерата на мултикукъра.
Нарежете лука, морковите, чушката. Слагаме в тава.
Смесете месното филе със зеленчуците. Посоляваме го.
Добавете половин чаша вода.
Задушете месото в бавна готварска печка на режим на гасене за 2 часа. След един час готвене смесете съставките. Ако е необходимо се добавя вода.
10 минути преди края на готвенето добавете наситнения чесън и подправките. Оставете да къкри, докато таймерът изгасне.
Месото ще стане по-меко, по-крехко, по-вкусно, ако се остави в режим на отопление за 30 минути.
Готовото ястие с месо се сервира с нарязани зеленчуци, зеленчукови салати и диетични гарнитури.
