Най-питателната закуска е оризова каша с мляко в мултикукъри Redmond и Polaris. Подробни рецепти и снимки.
И колко пъти свърши млякото! И колко пъти качамакът загоря до дъното на тигана?! Не всяка домакиня може да се похвали с умението правилно да готви овесена каша.
Всичко се промени с появата на прекрасни помощници в готвенето - бавни печки. Сега процесът на готвене на млечна кашастана невероятно прост. Например, лесно е да направите каша от ориз в мляко.
Рецепта за гъста каша от оризова каша
Ако обичате качамак да " стои лъжица" в него, то следната рецепта ще ви подхожда.
Компоненти:
- Ориз - 1 пълна чаша (180-200 грама зърнени храни)
- Мляко - 4 чаши
- Захарен пясък - 2-3 супени лъжици.
- Масло (72,5%) - 30-50 грама
- Малка щипка сол
Етапи:
- Измиване на зърнени култури.Преди да поставите зърнените култури, трябва да ги пресеете и изплакнете. Изсипете ориза от чашата в средно голяма тенджера. Отстранете всички почернели ядки. Изплакнете с вода, докато мътността изчезне.
- Подготовка на купата. Въпреки че купите за бавни печки са покрити с незалепващо покритие, случва се овесената каша да изгори до дъното. За да не се случи това, намажете страните и дъното с масло.
- Отметка за продукта. В тенджерата, в която сте измили ориза, добавете прясното мляко, разбъркайте и бързо залейте целия мултитенджера. След това сложете в него останалите продукти.
- Настройка на режима. Гответе в режим "Млечна каша".За да направите това, изберете го в програмите и натиснете бутона "старт".
- Изчакайте характерния звук, който означава, че готвенето е приключило. Добър апетит!
времеготвене - 25-30 минути. Това количество продукти прави четири порции.
Течна оризова каша
Ако обичате не много гъста оризова каша,вземете компонентите в следните пропорции:
- ориз - 100 грама (или около половин чаша)
- 600 мл мляко
- Захарен пясък - 2-3 супени лъжици. лъжици
- Солта е на върха на ножа
- Малка порция масло - 20 гр.
- Много вкусна зеленчукова яхния с пиле в бавна готварска печка.
- Ние правим много вкусна и обилна закуска с пшенична каша с тиква в multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/pshennaya-kasha-s-tyikvoy-v-multivarke.html.
Етапи:
- Измиване на ориз. Сортирайте оризовата каша от повредени и почернели зърна, изсипете в съд за миене и изплакнете обилно с вода. Изплакнете, докато водата спре да е мътна.
- Отметка за съставка. Намажете дъното на купата за мултикукър с олио, прехвърлете измитата крупа в нея и налейте мляко.
- Добавете всички останали съставки.
Настройка на режима:
- Изберете от менюто програма "Каша" или "Млечна каша" и натиснете бутона за стартиране. Средното време за готвене е половин час.
- След сигнала, който сигнализира края на режима на готвене, внимателно отворете горния капак, за да не се изгорите от парата. Кашата е сварена и готова за употреба.
От посоченото количество ще получите 3-4 порциивкусна оризова млечна каша.
Видео рецепта за оризова млечна каша
Рецепта за оризова каша със сушени плодове
Компоненти:
- кръгъл ориз - 150 гр.
- Сушени плодове (стафиди, смокини, сушени кайсии, сини сливи)
- Мляко - 1 литър
- Масло - на вкус
- Захар, сол
Етапиподготовка:
- Измиване на шрот. Измийте ориза под течаща вода, отстранете повредените оризови зърна.
- Приготвяне на сушени плодове. Измийте сушените плодове и ги накиснете в гореща вода за половин час, за да набъбнат. Така те ще бъдат по-меки. Ако веднага се сварят заедно с ориза, стават твърди, особено сушените кайсии.
- Поставяне на продукти в уреда за бавно готвене. Изсипете измития ориз в бавната готварска печка, налейте мляко, добавете сол, захар, масло и сушени плодове.
Настройка на режима:
- В зависимост от модела на вашия мултикукър, изберете в менюто опцията "Каша" или "Млечна каша" и стартирайте режима. Средното време за готвене на оризова каша в бавна готварска печка е 30 минути. Веднага след като измине половин час, мултикукърът ще издаде звук за края на готвенето. Отворете внимателно капака, за да избегнете гореща пара.
Разбъркайте сварената каша и можете да я разпределите в чинии. Прави четири среднипорции. Добър апетит!
Особености на готвене на каша в различни модели бавни печки.
На пазара на домакински уреди има голям брой производители на мултикукъри. Въпреки че принципът на действие е еднакъв за всички тях, при преминаване от един модел към друг обичайните рецепти могат да дадат малко по-различен резултат.
Най-популярнитеса мултикукърите, произведени от "Polaris" и "Redmond".
Готвене на оризова каша с мляко в мултикукър Polaris (модел PMC 0517 AD)
В този модел мултикукър има няколко опции за готвене на каша в менюто: "Рупа", "Млечна каша", "Овесена каша".
Режимът „Млечна каша“ е идеален за приготвяне на каша от оризова каша. За да го изберете, трябва да натиснете бутона "Меню" няколко пъти, ще трябва да го натиснете, докато светне.
Недостатъкът на този модел е, че тази опция се намира почти в края на всички програми. Предложеното от програмата време по подразбиране е 10 минути. Необходимо е ръчно да се увеличи до половин час. След като програмата приключи, мултикукърът автоматично преминава в режим на нагряване. Което не е много удобно, тъй като ако забравите за кашата и я оставите за повече от час, кашата изсъхва до дъното на купата.
- Готвим задушени картофи с гъби в бавна готварска печка. Много просто и най-важното - вкусно.
- Зареждаме се с енергия за целия ден с херкулесова каша в бавна готварска печка.
- Тук приготвяме лека гарнитура. Просо каша на вода в бавна готварска печка.
Приготвяне на млечна оризова каша в мултикукър "Редмънд"
Изборът на програма в мултикукър "Редмънд" се извършва с помощта на бутона "Готвене", трябва да изберете режим "Овесена каша". Задайте ръчно бутона Time на 30 минути и натиснете Start. След готвене оставете в режим на отопление за 15 минути.
Общи препоръки за приготвяне на млечна каша в бавни печки:
- За млечникашие необходимо да вземете кръглозърнест ориз. Ако вземете сорт с дълги зърна, те няма да се сварят и в резултат на това гарнитурата ще се получи по-бързо.
- По-добре е да вземете мляко със съдържание на мазнини от 2,7% до 3,5%, тогава кашата ще бъде по-ароматна. Разбира се, ако не сте на диета. Но обръщаме внимание на факта, че колкото по-мазно е млякото, което приемате, толкова по-силно ще се пени по време на готвене и може да запуши вентила. В резултат на това ще е необходимо да измиете капака и клапана, което не е много приятно.
- Можете да избегнете това по следните начини. Когато приготвяте каша с мляко, върху купата поставете пластмасова решетка за варене на пара. И млечната пяна няма да избяга при кипене.
- Вторият начин за решаванена този проблем, можете да опитате да намажете горната част на тигана с масло. Когато млякото заври и се разпени, то просто ще се плъзне надолу, когато стигне до масления пръстен.