Орехова торта с маслен крем, снимка рецепта

Това е една много зимна рецепта за вкусна ядкова торта. Много орехови торти са измислени, но тази е наистина домашна, дори бих казала "уютна". Много ви се иска да го изядете в тих домашен кръг на чаша чай. Между другото, ако не можете да намерите кленов сироп, заменете го с мед, тортата ще бъде повече като медена торта, но не по-малко вкусна!

Съставки:

Брашно 3 чаши Масло - 500 стр. Захар - 1,5 стека. Кленов сироп — 1,5 стека. Натрошени орехи - 1 чаша Мляко - 0,5 стека. Бакпулвер - 2 чаени лъжички Сол - 1 чаена лъжичка Ванилова захар - 4 чаени лъжички сметана - 2 с.л. л. Яйца - 4 бр.

Начин на приготвяне:

За тестото първо смесете всички сухи съставки - брашно, захар (половина), сода, сол и ванилова захар (половина). Добавя се масло със стайна температура (също наполовина), натрошено на парчета и всичко се разбърква на трохи с ръце. След това добавете мляко, яйца, кленов сироп (една чаша) и разбъркайте до гладкост. Последно добавете ядките, разделете тестото на три части.

Изпечете три еднакви сладки за по 20 минути на 180 градуса във фурната. Направете крема: смесете маслото, ванилията, захарта и кленовия сироп. Накрая се добавя разбитата сметана. Желателно е сметаната да се разбърква в миксер, без да се спира при добавяне на всяка нова съставка. Така ще бъде идеално нежен. Намажете охладените блатове и ги наредете една върху друга.

Покрийте останалата торта с крем от всички страни. Намажете веднъж и оставете да изсъхне, след което преминете към следващия слой. Да, кремът ще се втвърди по-бързо и ще се превърне в лъскава глазура.

Оставете за една нощ, оставете да престои в хладилника и да попие добре, след което нанесетекрасиви шарки (по принцип украсяваме по наше усмотрение), след което тортата може да се сервира! Желая ви приятен апетит!