Оригинална салата от пекинско зеле

Главите на китайското зеле изглеждат апетитни - искате да готвите нещо от тях, но нещо трябва да се направи според рецептата, в противен случай, както в предишния ни некадърен случай, вкусът на това прекрасно и полезно зеле може да се загуби за дълго време .

За салата с китайско зеле е необходимо да почистите главата, да я нарежете на ситно и след като я посолите за 30 минути, да я изцедите.

Остава да полеете винегретен сос за постна маса или майонеза в почивните дни.

За вкус или разнообразие може да се комбинира с настъргана ябълка, настъргана или ситно нарязана кисела краставица или лук.

Приятен апетит, скъпи читатели, и не пресолявайте!

Съставки за салата от китайско зеле:

• прясно пекинско зеле - 400 грама;
• винегрет сос с чесън и подправки - 4 с.л.