Ориз за суши в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Към днешна дата няма съмнение, че японската кухня, по-специално сушито, се хареса на много руснаци. Популярността на суши и ролки нараства, мнозина се опитват да ги приготвят у дома. Тъй като една от основните съставки на ястието е оризът, нашата днешна рецепта е за това как да го приготвите за суши или ролки в мултикукър у дома правилно и без много затруднения.

съставки:

• Ориз (или закупен в специализирани магазини за приготвяне на суши, или обикновен кръглозърнест) - 300 г;
• Оризов оцет - 50 мл;
• Сол - 0,5 ч.л.;
• Захар - 0,5 ч.л.;
• вода.

Ориз за суши в бавна готварска печка:

Оризът се изплаква със студена течаща вода, оставя се в дълбока купа и се покрива с вода за 20-30 минути. След това внимателно изцедете водата.

Прехвърлете ориза в купата на вашия мултикукър и отново добавете вода, за да не се вижда оризът. След това трябва да изберем режима на готвене. Настройваме го на автоматичен режим "печене" (10-15 минути), след това превключваме мултикукъра на режим "гасене" (20 минути).Таймерът автоматично ще зададе времето, всичко, което трябва да направим, е да изчакаме подходящото звуков сигнал.

След като мултикукърът "пищи", трябва да добавите към ориза предварително направена марината, състояща се от оризов оцет, сол и захар. Разбъркайте добре ориза с маринатата. В никакъв случай не измивайте ориза, в противен случай всичките ни усилия ще бъдат пропилени: оризът ще стане много ронлив и не е подходящ за рула.

Оризът е готов! Сега можете да покажете въображението си и да зарадвате себе си и близките си с прекрасни ролки и суши.