Пиле на пара на парчета

Пиле на пара, приготвено на парчета - просто диетично ястие за ежедневно хранене. Пилето на пара се приготвя без растителни масла и растителни мазнини, като се запазват диетичните свойства на месото, витамините, макро- и микроелементите. Пилешкото филе се приема за диетична храна. Когато се приготвя на пара, се оказва нискокалорично, сочно, меко, лесно смилаемо тяло. Пилешкото месо на пара е подходящо за диетично, детско меню, организиране на здравословно семейно хранене. Пилешкото месо на пара се приготвя директно или в собствен сок върху специален лист, или предварително увито във фолио. Пилето се задушава на основния блат. Може да се сервира веднага или предварително мариновано, придавайки на ястието пикантен вкус. Пикантните маринати не трябва да се приемат при щадяща диета и диета за отслабване. Изберете пикантни билки и подправки внимателно, като вземете предвид наличието на противопоказания. Рецептата за задушено пиле във фолио е подобна на рецептата за задушено пиле. Единствената разлика е да запазите собствения си пилешки сок или сос за задушаване на месото в тях по време на готвене. Примери за маринати за готвене на пиле на пара:

• Сокът от 1/2 лимон се комбинира с подправките
• Сок от 1/2 лимон 1 ч.л. готова горчица и подправки
• 3 чл. л. лимонов сок, 3 с.л. л. соев сос, подправки
• 3 чл. л. лимонов сок, 3 с.л. л. соев сок, 2 с.л. л. коняк, подправки
• 3 чл. л. лимонов сок, 3 с.л. л. соев сок, 1 с.л. л. готова горчица, щипка счукан джинджифил

Пилето на пара на снимката не се получи красиво, но беше компенсирано от отличния вкус. Пилето на пара се сервира със зеленчукови салати и диетични гарнитури.

съставки

• Пилешко филе - 500гр
• Сол на вкус

Пиле на пара - рецептаподготовка

Измийте старателно пилешкото филе със студена вода, подсушете го, нарежете напречно на парчета с дебелина 1-1,5 см.

По желание мариновайте парчетата в избраната марината за 3-6 часа.

Поставете пилешкото месо върху тавата за печене на пара. Посоляваме го.

Пилешкото филе може да се готви в собствен сок в специален блат или в отворено корито от фолио.

Пилето се готви на пара за 20 минути. Времето се избира индивидуално за конкретен модел парна печка. Зависи от неговата мощност и мощността на електрическата мрежа на къщата. Ако месото не е готово след сигнала на таймера, добавете допълнително време.

Можете веднага да приготвите диетична гарнитура на пара.

Задушеното пиле се сервира със зеленчукови салати, например със салата Айсберг и диетични гарнитури - зеленчуци на пара.