Пиле на солена възглавница във фурната, снимка рецепта
Пилето, приготвено по тази рецепта, се оказва не по-лошо, отколкото във всеки ресторант. Благодарение на солената възглавница, върху която се пече месото, то поема точно толкова сол, колкото му е необходимо, като в същото време става много меко и крехко. Никой не може да устои на такова ястие, не забравяйте да опитате да го приготвите!
Съставки:
Пилешки бутчета - 3 бр. Сол - 150 стр. Подправки за пиле - 1 с.л. л.
Начин на приготвяне:
И така, първо подгответе всички необходими съставки, предварително натрийте пилето с подправки и подправки, оставете го да се маринова поне 30 минути, ако е възможно, по-добре два часа.
След това изсипете сол на дъното на съд за печене или например тава, като я разпределите по цялото дъно на равномерен слой с дебелина 5-6 милиметра. По-добре е да вземете форма с не много голям размер, основното е, че тя пасва парчета пиле в един ред.
След това слагаме пилешките бутчета върху сол и ги изпращаме във фурната за 30-35 минути при температура 180-200 градуса, не по-малко. През това време пилето ще се насити с достатъчно количество сол, ще стане много меко и с румена коричка.
Както можете да видите, рецептата за пиле на солена възглавница е много проста и не изисква сложни манипулации, дори ученик може да я приготви от това. Сервирайте готовото пиле със зеленчуци или картофено пюре, можете да полеете кетчуп или друг сос по ваша преценка. Желая ви приятен апетит!