Пилешка супа в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Пилешката супа в бавна готварска печка, приготвена от крилца, може да се нарече детска или диетична - има толкова мек и деликатен вкус. По някаква причина именно крилцата правят пилешкия бульон толкова лек и вкусен. Въпреки че, разбира се, можете да готвите от пилешки бутчета или дори комплект пилешка супа. Като добавка можете да използвате и различни зърнени храни - те са дори по-полезни от фидето, но именно фидето прави най-леката и вкусна пилешка супа.

съставки:

• пилешки крилца - 6 бр.;
• картофи - 2 бр. среден размер;
• лук - 1 бр.;
• морков - 1 бр.;
• тънко фиде - ? чаши;
• масло - 30 г;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• зеленина - 2 супени лъжици. лъжици ситно нарязан копър;
• дафинов лист - 1 бр.;
• пилешки бульон (вода) - 1,5 л.

Как да готвя пилешка супа с фиде в бавна готварска печка:

Включете мултикукъра в режим "Пържене" ("Печене") за 20 минути, разтопете маслото в мултикукъра.

Запържете пилешките крилца до златисто от двете страни.

Обелете и нарежете лука, а моркова нарежете на кръгчета или го настържете на едро ренде. Добавете зеленчуците към месото и запържете на същия режим още 7-10 минути.

След сигнала на мултикукъра изпращаме нарязани на кубчета картофи, сол, черен пипер и дафинов лист в тигана. Налейте един и половина литра горещ пилешки бульон или вода и поставете мултикукъра в режим "Гасене" за 90 минути.

10 минути преди сигнала сложете в супата половин чаша фиде-паяжини и ситно нарязан копър. Супата е жълто-кехлибарена на цвят с мек кремообразен вкус. Сервирайте с бели бисквити или крутони. Добър апетит!