Пълнозърнестите продукти намаляват количеството мазнини в тялото
Количеството мазнини, съдържащи се и натрупани в тялото, особено в напреднала възраст, може да бъде намалено с помощта на консумацията на пълнозърнести продукти, според изявлението на учените.Проучването се фокусира върху диета, която включва пълнозърнест хляб, царевица, кафяв ориз и други зърнени продукти, както и пресни зеленчуци и плодове. Проучването е проведено върху 177 мъже и 257 жени, чиято средна възраст е 68 години.
Като цяло, участниците ядат сравнително малко количество пълнозърнести храни, около 1,5 порции на ден, и някои зеленчуци и плодове, и резултатите са впечатляващи. Диетолозите предполагат, че възрастните хора трябва да ядат три или повече порции продукти, състоящи се само от пълнозърнести храни всеки ден, в комбинация с фибри.
Основният съвет е, че трябва да ядете пълнозърнести храни сутрин, защото те дават на тялото заряд от необходимата енергия. Освен това беше отбелязан фактът на промени на физиологично ниво по време на физическа активност. Проучванията показват забележителен резултат, че при високо ниво на консумация на пълнозърнести храни коремната кухина на всички субекти е значително намалена.