Ползи и вреди от кресон

Кресонът е ядливо растение, богато на витамини и минерали, произхождащо от Иран. Разпространен в Етиопия и Азия. Полезните свойства и отличният вкус на тази салата са били научени още от времето на Древен Египет, Гърция и Рим. Това растение не е придирчиво, така че лесно може да се отглежда дори в апартамент близо до прозорец. Кресонът се използва не само в кулинарията, но и в козметологията, а именно сокът му се използва за грижа за кожата и косата. Кресонът трябва да се използва само като пресен продукт, а сушенето за него не е допустимо, тъй като всички полезни свойства се губят. Именно в тази форма тази салата има не само прекрасен аромат, но и прекрасен вкус, подобен на репички или хрян. Има няколко вида кресон, така че вкусът все още е малко по-различен. В кулинарията се използва като подправка за рибни, месни и други ястия.

И така, каква е ползата от кресон:

— има положителен ефект върху храносмилателната система;

— подобрява съня;

— помага при загуба на апетит;

— има диуретичен ефект;

— има антимикробни свойства;

— намалява налягането;

— отлично средство за лечение на заболявания на дихателните пътища, по-специално, полезно е при болки в гърлото, гаргара със сок от тази салата или при кашлица се препоръчва да се приема вътре;

— е добро средство при лечение на настинки, понижава високата температура;

— като горчица се използва прах, получен след смилане на семена от кресон;

— премахва токсините и замърсяванията;

— помага за премахване на психологически разстройства, подобряване на съня;

— предотвратява рак на кръвта, намалява вероятността от него;

— съставът включва вещества, които спомагат за стимулиране на черния дроб;

- подобрява зрението;

— забавя процеса на стареене на клетките на тялото;

— е отличен помощник при отслабване, тъй като има ниско съдържание на калории;

— препоръчва се на хора, страдащи от хипертиреоидизъм, тъй като съдържа много йод.

Вреда от кресон:

— наличието на алергична реакция под формата на кожно дразнене, акне и други прояви;

— внимателна консумация на салата е необходима при хора с ниско кръвно налягане и често уриниране;

— заболявания на храносмилателната система, като гастрит, колит, дуоденит;

- злоупотребата с тази салата може да доведе до загуба на сън и главоболие.