Ползите и вредите от костилките на кайсиите, ползите и вредите от кайсиите

Кайсията е красива не само по време на периода на цъфтеж, тя дава много вкусни плодове. Децата, възрастните и някои насекоми обичат да ги ядат. Още през 4 век пр. н. е. кайсията е известна като ядливо, но диворастящо растение. Това е националният символ на Армения. Това прекрасно дърво расте до 100 години. И в дизайна и оцветяването има цвят "кайсия". От сока се прави кайсиева водка. Традиционни музикални инструменти от дърво:

• дудук;
• шевове;
• зурну;
• бръщолевене

Към днешна дата са отгледани 44 сорта кайсия.

За храна се използват пресни и сушени кайсии и техните костилки. Трябва да се отбележи, че ядките се използват в храната наравно с бадемите, тъй като не им отстъпват по отношение на полезните си качества. Могат да се консумират както цели, така и смлени. Тлъстото кайсиево масло се извлича от семките и се използва широко за медицински цели. Използва се за приготвяне на инжекции и различни мехлеми. А труповете се правят от изгорени кости.

Заболявания, при които се препоръчва да се ядат костилки от кайсии:

• бронхит;
• магарешка кашлица;
• трахеит;
• ларингит;
• нефрит.

Широко се използва и сокът на дърветата, който излиза от пукнатините на кората и се втвърдява. Той е пълноценен заместител на гума арабика, като я превъзхожда по емулгиращите си способности.

Най-много каротин съдържат зрелите кайсиеви плодове. Удвоете нормата на дневна консумация. Каротинът е естествен имуностимулант. Намалява риска от рак. Не е толкова токсичен, колкото витамин А. Именно поради високото съдържание на това органично съединение кайсията има толкова прекрасен аромат. Каротинът е ароматно вещество.

Пресните плодове са богати на калиеви соли. 6 пъти повече в сушените. Затова те трябва да се ядат от хора със сърдечни и бъбречни заболявания. Сок от кайсиимного добре помага при заболявания на стомашно-чревния тракт, при запек.

Поради високото съдържание на захар в плодовете, диабетиците трябва да ядат кайсии с повишено внимание.

Не трябва да ги използвате на празен стомах, след месни ястия и млечни продукти. Това ще доведе до лошо храносмилане.

При остър гастрит, стомашна язва, висока киселинност, заболявания на дванадесетопръстника и черния дроб не е необходимо да се злоупотребява с кайсии. Каротинът не се усвоява при хора с дисфункция на щитовидната жлеза.