Ползите и вредите от грис за тялото на деца и възрастни, висококалорична диетична храна

Малко хора са успели да избегнат "мъчението" с грис като дете. Какви са ползите и вредите от грис за тялото на деца и възрастни и струва ли си диетичният продукт от всички сълзи, проляти върху чинии с каша с бучки?

Съдържание на калории и състав

Въглехидратите са основният компонент" на грис. Те могат да бъдат до 70% в готовото ястие. Протеините съставляват още 10%, фибрите около 2%, а мазнините до 1%.

Има и витамини в кашата, но не толкова. Сред основните си струва да се подчертаят витамините от група В, РР и Е. Основните микроелементи в грис са цинк и желязо, има повече макроелементи в крупата (овесената каша съдържа значително калий, магнезий, фосфор, калций, хлор и сяра количества).

„Диетата“ на грис се отнася по-скоро до лекотата на усвояването му от тялото, но не и до съдържанието на калории. Сусамът във вода съдържа около 80 Kcal, а кашата, сварена в мляко, вече ще съдържа 100 Kcal (за всяка порция от 100 грама).

Ползи от примамките

Калият в състава на кашата укрепва сърцето, желязото помага за нормализиране на кръвния състав, цинкът е необходим за функционирането на черния дроб. Витамините от група В са полезни за нервната система и стимулират умствената дейност.

Фолиевата киселина (витамин В9) подобрява настроението и облекчава стреса. Особено полезно е за жените, тъй като регулира репродуктивната функция и спомага за раждане на здрав плод.

Поради своята структура и състав грисът се препоръчва на хора с проблеми на храносмилателната система. Грисът облекчава дразненето на стените на стомаха и червата, "успокоява" спазмите. Диетичната каша за храна с язва и гастрит трябва да се приготвя без подправки (без добавяне на захар или сол).

Овесена каша от грис за възрастни и деца

Възрастните трябва да включват грис в диетата си, за да поддържат здрави зъби, кости, мускули и стомашно-чревния тракт.

Тъй като грисът „снабдява тялото с голямо количество енергия и почти никакви ресурси на тялото не се изразходват за усвояване на продукта, грисът се счита за идеален продукт за включване в диетата след тежки заболявания или наранявания. Заради "енергийността" си грисът се препоръчва и на деца, които приемат много повече калории от възрастните.

Вреди и противопоказания

Грисът е противопоказан за хора с алергия към глутен и диабетици. За тези, които страдат от непоносимост към млечните компоненти, кашата трябва да се готви на вода.

Няма смисъл да се подлагате на диета с грис, за да отслабнете. Овесената каша е с високо съдържание на калории и редовната й употреба ще доведе до наддаване на тегло, а не до стройност.

Възрастните хора също не трябва да злоупотребяват с грис. В излишни количества грисът може да бъде "закрепващ", трябва да се редува с други зърнени храни.