Постни кексчета - Htwtgn Miracle Cook
Рецептата за постни кексчета може да бъде доста приятно и вкусно допълнение към трапезата по време на постите, които започват следващата седмица. Точно като палачинките върху вода, тънките кексчета могат да предизвикат разбираема изненада у тези, които обичат сладкото. Много мои познати все още са убедени, че постната баница далеч отстъпва на масленото, бутер или масленото. Това обаче не е вярно. Въпреки че основата на постното тесто за тарталети в повечето рецепти е водата, тя може да бъде заменена със сок, плодов сок, мед или отвара от плодове и плодове.
Можете да направите вкусен, постен кекс, а най-добрият вариант, който е подходящ за такива рецепти, е тестото с мая. Тези тарталети от тесто с мая се пекат независимо от всякакви празници, като се спазват пости и диети. Печенето като това винаги е актуално поради ниското си съдържание на калории. През зимата можете да използвате замразени горски плодове, сушени плодове, моркови като пълнеж, а през лятото пресни череши, ябълки или тиква.
Необходими продукти за рецептата за постни кексчета:
- неподсладен сок или компот от сушени плодове - чаша и половина;
- висок клас пшенично брашно;
- вода - 1 чаша;
- суха, незабавна мая - 1 ч.л.;
- гранулирана захар - 3-4 супени лъжици. L.;
- ванилин - 1 торба;
- слънчогледово масло без мирис - 5-6 супени лъжици. L.;
- парченца захаросани плодове, стафиди, задушени макови семена (по желание);
- многоцветно "пръскане" (като за колани);
- сол.
Рецепта за постни кексчета:
Изваждаме готовите тънки сладки, по желание поръсваме с пудра захар и сервираме с чай, кафе или желе. Сладките кексчета не застояват дълго време и не плесенясват, тъй като тестото с мая не се смесва с мляко и яйца, а с вода. Тази рецепта може да се използва и за печене на великденски кексчета.
Добър апетит!