Пуйка, печена във фурната с ябълки и сушени кайсии, снимка рецепта

Случвало ли ви се е да печете пуйка на фурна с ябълки, сушени плодове и мед? Не пропускайте да опитате това деликатно и вкусно ястие, което може да се сервира на масата с всяка гарнитура или като самостоятелно ястие с нарязани зеленчуци или салата. Ако все пак решите да го поднесете с гарнитура, тогава печените картофи на фурна са най-добри.

Съставки:

Пуешко филе - 1 кг Сушени кайсии - 1 чаша Ябълки - 2 бр. Мед - 2 супени лъжици. л. Горчица - 1 чаена лъжичка Сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Първо пригответе пуешкото месо, измийте го, подсушете и нарежете на средно големи порции. След това сложете парчетата в тава за печене. В отделна купа или купа смесете заедно мед, горчица, добавете малко сол и няколко лъжици топла вода. Всичко се разбърква добре до гладкост и сместа се залива върху месото.

След това трябва да измиете ябълките и да ги нарежете на средни кубчета. Предварително залейте сушените кайсии с вряла вода и ги оставете да престоят малко, за да омекнат.

Поставете парчета ябълка и сушени кайсии във форма с пуйка, разбъркайте, черен пипер на вкус. Можете да добавите и други подправки или билки, които харесвате.

Загрейте фурната до 200 градуса, покрийте формата с месо с лист фолио (сгънете го на две) и го изпратете да се пече. Такова ястие се пече около 50 минути, 5-10 минути преди края можете да махнете фолиото, така че месото да се запече леко.

Сервирайте веднага след приготвяне. В същото време можете да приготвите гарнитура или салата от пресни зеленчуци. Желая ви приятен апетит!