Салата от мандарини и спанак, снимка рецепта

Тази лека и оригинална салата е много добро решение за празничната трапеза. Това важи особено за зимните празници. Съдържа голямо количество витамини, които са толкова необходими на тялото ни през зимата. Но ако изгаряте от любопитство, можете да си го приготвите по всяко време, например за обяд или вечеря., Салати, Салати със спанак,

По принцип такава салата, която се сервира топла. За съжаление, когато изстине, губи онзи луд аромат, който прави невъзможно да устоите на една салата. Но не бързайте да се разстройвате, пак ще бъде вкусно охладено! За сервиране салатата може да бъде украсена с клонка розмарин и се сервира предимно с гарнитури или месни ястия, например с картофено пюре или ориз. Салатата е много засищаща и най-важното здравословна!

Съставки:

Зехтин - 7 с.л. л. Винен оцет - 1 с.л. л. Горчица на прах - 0,25 супени лъжици. л. Захар - 2 с.л. л. Сол - на вкус. Черен пипер - на вкус. Мандарини — 4 бр. Спанак - 200 r. Сушени боровинки - 5 супени лъжици. л. Розмарин - 1 с.л. л. Тиква - 300 r.

Начин на приготвяне:

И така, за начало почистете тиквата от кожата и семките. След това го нарежете на кубчета и го сложете в тава за печене. В отделна чаша или друг подходящ съд смесете зехтин, лимонов сок или оцет, малко захар и подправки. Поръсете тиквата с получената смес (оставете половината от дресинга, той още ще ни трябва). Загрейте фурната на 200 градуса и сложете в нея тава с парчета зеленчуци за 20 минути.

Междувременно измийте спанака добре под чешмата и го подсушете или избършете с хартиена кърпа. Нарежете на ситно и прехвърлете в голяма чиния.

Освен това,обелете мандарините, отстранете семките, белите влакна. Нарязва се на кубчета и се прехвърля в купа при спанака.

Когато тиквата е готова, я сложете в купа и добавете сушените боровинки. Изсипете останалия дресинг в чаша и разбъркайте добре салатата. Сервирайте веднага! Желая ви приятен апетит!