Пуйка с картофи на фурна, снимка рецепта

Тази версия на пуйка със сирене на фурна е идеална за гарнитура от варен ориз. Крехко филе с плънка от меко сирене в пикантен сос, към който по желание може да добавите малко пържени гъби - Непременно трябва да опитате! ,

Съставки:

Пуешки гърди - 400-500 r. Сирене - 200 стр. Пресен босилек - на вкус. Сметана - 200 ml Пикантен доматен сос - на вкус. Сол - 1 чип. Пипер - 1 чип. Зехтин - 1 с.л. л.

Начин на приготвяне:

Измийте пуешките гърди и ги подсушете малко с хартиена кърпа. Посолява се на вкус и се намазва с пикантен доматен сос. Можете да използвате и друг кремообразен или доматен сос на вкус. Направете дълбок разрез под формата на джоб и в него поставете парче сирене (в тази рецепта се използва моцарела, но може и друго), както и няколко листа пресен босилек.

Налейте малко зехтин в тигана и изпратете пуйката там. На среден огън се запържват от двете страни до образуване на коричка. Тази проста рецепта за пуйка със сирене във фурната може да бъде допълнена и с гъби, които трябва да се запържат в тиган заедно с гърдите.

Прехвърлете пуешкото и гъбите в тава за печене, а в тавата налейте сметана и малко доматен сос. Нарежете сиренето на кубчета и също го изпратете в тигана. Добавете щипка сол, черен пипер и босилек на вкус. Кипнете малко соса.

Изсипете соса във форма с пуйка и гъби, изпратете го в предварително загрята фурна. Пуйка с картофи се пече във фурната по тази рецепта за 30 до 50 минути (в зависимост от дебелината на филето).

Готовото ястие трябва да се охлади малко и след това да се сервира. Можете да излеете сосне само пуйка, но и всяка гарнитура на вкус. Това е невероятно ястие, заслужаващо внимание.