Лека супа със свинско без картофи, снимка рецепта

Днес искам да споделя с вас една чудесна рецепта за лека свинска супа без картофи. Липсата на картофи го прави по-малко калоричен, но в същото време супата остава доста обилна и много вкусна. Със сигурност ще се хареса на цялото ви семейство, така че не забравяйте да го направите за обяд или вечеря., Супи,

Ако искате да приготвите леко първо ястие, за да облекчите ежедневната си диета и да намалите броя на консумираните калории, тогава тази супа ще ви подхожда идеално. Особено ще се хареса на любителите на месни ястия, както и на привържениците на здравословното хранене, тъй като вареното месо винаги е по-здравословно от пърженото или печено.

Съставки:

Свинско - 500 стр. Морков - 2 бр. Лук — 1-2 бр Дафинов лист - 2 бр. Вода — 2,5 л. Подправки - на вкус. Зелените - на вкус.

Начин на приготвяне:

Готвенето на тази супа няма да ви отнеме много време или ненужни действия, всичко е много лесно и просто. Почистете и измийте по един морков и една глава лук, хвърлете ги в тиган с леко подсолена вода заедно с месото. Оставете да заври, отстранете пяната и варете на слаб огън до готовност на месото. Накрая извадете и изхвърлете лука и моркова.

След като месото се свари, извадете го от тигана и го нарежете на ситно, а в бульона сложете втория морков, нарязан на малки кръгчета, кубчета или кубчета, както желаете, и втория морков, леко запържен в олиото. . По желание, докато пържите моркови, можете да добавите лъжица доматено пюре, за да оцветите супата в червеникав нюанс и да придадете допълнителен вкус и аромат.

Хвърляме там месото, нарязано на парчета, ако е необходимо, го изравняваме, добавяме сол и подправкидискретност и дафинов лист.

Гответе за известно време до готовност на морковите. След това добавете пресен наситнен копър и магданоз и свалете супата от котлона. Оставете да се запари за 10-15 минути, след което сервирайте. Желая ви приятен апетит!