Новогодишна салата Лисова поляна. Рецепта със снимка
Тази новогодишна салата "Горска поляна" (рецепта със снимка) изглежда като красива поляна в гората, осеяна с гъби. Подрежда се на слоеве, след което се обръща върху чиния и тогава се случва неочаквано чудо - набор от съставки се превръща в изящно произведение на изкуството.
Сърдечната и вкусна новогодишна салата „Горска поляна“ с мариновани гъби е особено популярна през Нова година, когато украсява масите под звуците на камбаните.
съставки:
- мариновани гъби - 200 гр
- магданоз - 1 връзка
- пилешко филе - 1 бр.
- морков - 1 бр.
- мариновани краставици - 1 бр.
- пилешки яйца - 2 бр.
- картофи - 1 бр.
- майонеза - 4 с.л. л.
Как да подготвим новогодишната салата "Горска поляна":
Трябва да вземете малка купа за салата, покрийте я с хранителен филм. Сложете мариновани гъби на дъното на купата за салата.
Нарежете зелените и ги сложете отгоре. Налейте малко майонеза.
Сварете пилешкото филе в леко подсолена вода, охладете и нарязайте на ситно, поставете следващия слой. Намажете леко с майонеза.
Настържете краставиците на едро ренде, изцедете излишната течност, сложете върху филето. Намажете леко с майонеза.
Сварете картофите в сако, охладете, обелете, настържете на едро ренде, леко набийте с лъжица. Намазва се с майонеза.
Твърдо сварете яйцата, охладете и натрийте на едро ренде, сложете върху морковите, намажете с майонеза.
Сварете морковите в кората им, охладете, обелете и настържете на едро ренде. Поставете морковите в последния слой, натиснете с вилица или лъжица.
Обърнете купата за салата с главата надолу върху чиния или чиния, отстранете фолиото.
Новогодишната салата "Горска поляна" е готова. Добър апетит!