Съвети за всяка част на живота.

Салата Кармен - новогодишна рецепта

Това е салата с пиле, шунка и крекери. Много чиста, ярка салата с романтичното име "Кармен", пикантна като огнения танц на известната героиня от едноименната опера.

Всичките му компоненти са нарязани по същия начин и красиво подредени, презентацията е впечатляваща, така че предястието веднага хваща окото на новогодишната трапеза.

новогодишна

Снимка на салата кармен

съставки:

  • пилешко филе - 200гр
  • шунка - 150гр
  • домат - 250гр
  • хляб - 100гр
  • майонеза - 2,5 супени лъжици. л.
  • аджика - 1 ч.л.
  • чесън - 4 скилидки.
  • растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • сол
  • подправки (за пиле на вкус)
  • маруля

Рецепта за салата Кармен:

1. Нарежете филето на ивици и запържете до готовност в сгорещено растително масло. В края на пърженето се добавят подправките за пилето (по желание) и солта.

2. Шунката се нарязва на ивици и се запържва в олиото, в което е и пилешкото филе.

3. Нарежете доматите и хляба приблизително по същия начин. Направете крутони от хляб, като го изсушите в тиган.

4. Смесете майонеза с аджика и чесън, прекаран през преса.

5. Наредете листата зелена салата върху плоска чиния, върху тях сложете пилешкото филе и ги намажете с тънък слой сос. Отгоре се слагат 1/2 от доматите.

6. Сложете запържената шунка върху доматите, намажете с останалия сос. Разпределете останалите домати.

7. Поставете в хладилника за 20-30 минути за импрегниране. Непосредствено преди сервиране се поръсват с галета, за да нямат време да се намокрят.

Меню



Прочетете също:


E-mail:
support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
Всички права запазени © 2024.