Съвети за всяка част на живота.

Снек с яйца и зеленчуци в желе снимка

желе

Празничните новогодишни закуски се отличават с факта, че домакините се опитват да приготвят изключително атрактивно и празнично ястие дори от най-простите продукти.

Например, може би си мислите, че лека закуска с яйца и зеленчуци в желе може да изглежда толкова красива и изкушаваща, колкото на снимката?

Най-важното е, че рецептата за това ястие е много проста, дори и най-неопитната домакиня може да се справи с нея.

съставки:

  • моркови - 200 гр
  • консервиран зелен грах - 200 г
  • картофи - 350гр
  • шунка - 200гр
  • ябълки - 100 гр
  • яйца - 5 бр
  • лимонов сок
  • черен пипер, сол - на вкус

Съставки за соса:

  • майонеза - 6 с.л. л.,
  • гъста заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
  • горчица - 1 с.л. л.,
  • зеленчуков бульон - 200 мл
  • желатин - 20 гр

Как да приготвите лека закуска с яйца и зеленчуци в желе:

Първо трябва да сварите картофи, моркови и грах. Нарежете зеленчуците.

Прецедете зеления грах от консерва. Нарежете на ситно шунката и ябълките. Поръсете резените ябълка с лимонов сок.Смесете всички съставки.

Смесете майонеза, сметана, горчица, сол и черен пипер. Накиснете желатина в 200 мл зеленчуков бульон, след което изчакайте да се разтвори напълно. Изсипете бульона в дресинга за салата. Оставете соса да изстине, след което го изсипете в зеленчуковата смес.

Покрийте формата със стреч фолио. Наредете половината зеленчуци, след това сложете обелените сварени яйца и покрийте с другата половина зеленчуци.

Оформете руло и го приберете в хладилника за 8 часа, за да стегне желето.

Сервирайте готовата закуска на масата, като я украсите по свое усмотрение. Добър апетит!

Меню



Прочетете също:


E-mail:
support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
Всички права запазени © 2024.