Рецепта за червен сос Blyskavka, рецепта стъпка по стъпка със снимка
Рецепта за сос Blyskavka- Не можете да измислите нещо по-бързо и лесно, особено когато имате малко време, много гости и наистина искате да разнообразите менюто на празника. Просто исках нещо такова. Трябва само да имате под ръка кисело сладко (касис, боровинки, сливи, дрян) и прясна готова горчица.
От всичко това се приготвя прост и пикантен светкавичен сос със скоростта на светкавицата.
Смесете до хомогенна консистенция в равни части, в зависимост от нуждите, сладко и горчица - и, моля, ще получите деликатес, който е подходящ за пушено месо и месо под всякаква форма.
Ако имате под ръка няколко вида кисело сладко, направете няколко варианта на соса в малко количество и предложете на гостите или членовете на домакинството избор.
Съставки за сос Blyskavka:
- 1 чаена лъжичка сладко;
- 1 чаена лъжичка готова горчица.
Ако ви хареса, несъмнено ще се досетите какво да правите по-нататък.
Страничен съвет: ако идеята за такива сосове изобщо ви харесва, тогава можете да се запасите с няколко вида полуготови плодови пасти през лятото, когато има пресни плодове или растат в градината, които са евтини на пазар. За целта плодовете се обелват и обезкостяват, варят се, докато изстинат, докато се претрият през метална цедка.
След това сварете получената маса на слаб огън, като разбърквате, без да добавяте захар и разпределете готовата плодова паста, докато е още гореща, в малки стъклени буркани с винтова капачка - майонезата е подходяща, въпреки че сега можете да закупите стъклени съдове с всякакъв капацитет с винтова капачка в магазини. Остава да ги държите, докато изстинат под кожено палто и да ги съхранявате на стайна температура на сухо мястои сравнително хладно място.
Когато трябва да приготвите светкавичен сос, достатъчно е да добавите прясна горчица, сол, захар или мед, за да получите оригинална подправка за месо, риба или други ястия, която не само ще подобри вкуса на ястието, но и осигуряват необходимите витамини и минерали. Хранете се хармонично!