Рецепта за кафе фрапе със снимка

Кафето Frappe (от френски frappe означава „охладено“) е сравнително млада гръцка напитка, която се консумира изключително студена. Създадена е на международния панаир в Солун през 1957 г. от Димитриос Вакондиос, служител на Nestle. Приготвя се доста лесно, но за да се смесят добре всички основни компоненти на рецептата (кафе, мляко, лед), най-добре е да използвате шейкър.

Основни съставки:

• Разтворимо кафе - 2 чаени лъжички.
• Захар - на вкус.
• Мляко (маслена сметана) - на вкус.
• Студена вода - приблизително 75-100 мл
• Лед - от 3 до 10 кубчета.

Очаквано време за готвене - 10 минути.

Рецепта за студено кафе фрапе

Етап 1.Изсипете кафето и гранулираната захар в шейкър (или всяка друга плътно затворена чаша).

Етап 2.Налейте малко (до 4 супени лъжици) вода и добавете лед.Затворете съда.Разклатете го добре, така че кафето на прах да се разтвори напълно.Можете също да смесите съставките със специален миксер или блендер, като накланяте съда под ъгъл от 45 градуса.Резултатът ще бъде гъста пяна с опияняващ аромат.

Етап 3.След това изсипете готовото фрапе в чаша или висока чаша, поставете там парчета лед (можете да използвате натрошен лед) и разредете състава с разбито мляко/сметана. Млечният продукт ще направи вкуса по-мек, като същевременно донякъде ще намали силата на кафето. Фрапето обикновено се пие бавно през сламка.

Етап 4.Гръцката напитка върви добре с шоколад, сладолед, ядки, мед, сироп, както и различни горски плодове и плодове. По желание можете да добавите ликьор или друг вид алкохолна напитка.

Този десерт освежава през горещия сезон, ободрява през хладния сезон, като същевременно изпълва тялото с енергия и сила.