Рецепта за пудинг от грис стъпка по стъпка със снимка

Отлична алтернатива на обикновената каша от грис е пудингът от грис. Това е полезен и прост деликатес, чието създаване изисква прости и евтини продукти. Приготвянето му изисква малко повече време в сравнение с обичайната версия, но вкусът компенсира изразходваното време и усилия. Това ястие гарантирано ще задоволи не само възрастните, но и децата, които не харесват ястия от грис.

Подробна рецепта за пудинг от грис (като в детската градина) с цветни и ясни снимки е представена по-долу.

100 грама готово ястие съдържа: 26,20 грама въглехидрати; 2,93 грама протеини; 5,06 грама мазнини. Калоричното съдържание е приблизително 163 kcal.

Основни съставки

• Грис - чаша.
• Мляко (съдържание на мазнини - 1,5%) - 5 чаши.
• Сол - щипка.
• Захар - на вкус (около 1-2 супени лъжици).
• Масло - супена лъжица.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Череши (пресни/консервирани) - на вкус.

Стриктното спазване на пропорциите е важно условие за получаване на нежен и сочен пудинг от грис.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пудинг от грис

1)Загрейте млякото. Изсипете бавно зърнените култури (за предпочитане през цедка). Не забравяйте непрекъснато да бъркате, така че кашата да не образува бучки.

2)Посолете малко, добавете гранулирана захар. Сложете супена лъжица масло. Гответе до готовност.

3)Когато кашата се свари, оставете я да изстине.

4)Отделете белтъците от жълтъците. С помощта на бъркалка или вилица разбийте белтъците на пяна.

5)Добавете два жълтъка към кашата и разбъркайте.

6)След това добавете разбитите белтъци и разбъркайте отново.

7)Изсипете половината от получената маса в дълбока тава за печене.

Отгоре сложете черешите, като предварително сте им махнали костилките.

9)Изсипете останалия грис.

10)Разбийте жълтъка и намажете с него горната част на съда.

11)Поставете формата в загрята на 180 градуса фурна. Приблизително време за готвене - от 30 до 40 минути.

12)След като деликатесът се покрие с апетитна златиста коричка, извадете го от фурната и оставете да изстине.

Може да се сервира цяла или нарязана на порции. Запишете си рецептата, за да не забравите стъпките за готвене и разкажете на приятелите си как се прави пудинг от грис.

Забележка към домакините

Помня:

• Белтъците се разбиват по-добре от охладени яйца.
• Това ястие върви добре с желе, заквасена сметана, конфитюр от горски плодове / плодове, шоколад или карамел.
• За да получите хрупкава коричка, поръсете формата за печене с галета.

Ако използвате микровълнова фурна за печене, намалете мощността на 510 W. Време за готвене - от 10 до 15 минути.