Съвети за всяка част на живота.

Силен черешов ликьор, рецепта стъпка по стъпка със снимка

Има доста рецепти за приготвяне на черешов ликьор и колкото повече са, толкова по-лесно е да изберете. Ето един интересен метод със спазване на традиционните техники, но със своите особености.

Рецепта за ликьор от череши

Измийте зрелите и подбрани черешови плодове, оставете останалата вода да се отцеди и едва след това отстранете костилките. Почистените от костилките череши се поставят в подходящ съд, за предпочитане буркан с широко гърло, добавят се черешовите костилки в съотношение 1/10 и се засипват с кристална захар.

Оставете всичко това да престои, докато се появи много сок, който трябва да се изсипе в тиган и да се вари, като се отстрани пяната.

Охладете сварения сок и налейте алкохол в него, изсипете в стъклени съдове с капак.

Останалите сурови плодове с добавената костилка след изливането на черешовия сок се заливат с водка и се оставят да престоят 2-3 седмици.

ликьор

След това изцедете тинктурата и я смесете с варения сок с алкохол, филтрирайте през тензух, сгънат на 8 слоя, и изсипете черешовата инфузия в бутилки, затворени с тапи. След шест месеца ще имате прекрасен, ароматен и оригинален черешов ликьор.

Съставки за силния черешов ликьор:

  • набрани зрели череши - 1,5 кг;
  • гранулирана захар - 1 килограм;
  • 95% алкохол - 500 милилитра;
  • 40% водка - 500 милилитра.

Меню



Прочетете също:


E-mail:
support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
Всички права запазени © 2025.