Рецепта за супа със зелен фасул и картофи

Телешко - 500гр Картофи - 5-6 бр Боб - 300гр Домати - 2 бр Лук - 1 бр Морков - 1 бр Чесън - 2 скилидки Растително масло Зелено Сол пипер.

Готвене по рецепта за супа със зелен фасул и картофи:

Телешкото месо се нарязва на ситно, залива се с вода, посолява се и се вари до готовност.

Обелете картофите и ги нарежете на средно големи кубчета.

Нарежете лука и доматите на средни кубчета.

Настържете моркова на едро ренде.

Пригответе печеното: запържете лука в растително масло, след това добавете към него моркови и домати.

Когато месото се свари, добавете към него картофите и оставете да поври 5-7 минути. След това добавете зелен фасул и гответе още 5-7 минути. След това добавете готовото печено, ако е необходимо добавете сол и черен пипер и оставете да поври на умерен огън 10-15 минути.

След това добавете пресования през преса чесън, изключете фурната и оставете да вари по рецептата за супа със зелен фасул и картофи под капак за 20-30 минути.

Преди сервиране приготвената по рецепта супа със зелен фасул и картофи трябва да се поръси със зеленина.