Рецепта за задушено зеле в бавна готварска печка с месо и гъби

Най-добрият начин да готвите продукт е да го изгасите. Така храната ще ви даде повече витамини и хранителни вещества. Задушеното зеле в бавна готварска печка е много ароматно като гарнитура или като самостоятелно ястие. Знаете ли как да го сготвите? По-долу ще намерите някои от най-вкусните рецепти, с които можете да почерпите себе си и любимите си хора.

Как да гасим зеле в бавна готварска печка

За да може ястието да се окаже ароматно и да запази всички хранителни вещества, трябва правилно да готвите задушено зеле в бавна готварска печка. За да направите това, пригответе следните съставки:

• нарязани зелеви листа - 0,4 кг;
• доматен сок - 200 г;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1-2 бр.;
• растително масло за пържене;
• сол с подправки на вкус.

Трябва да готвите според следните инструкции:

Измийте вилицата, отстранете горните мръсни листа. Зеленчуковите компоненти се нарязват на ситно, изцеждат се от водата и се посоляват.

Настържете моркова.

Включете режим "Печене" и първо сложете половин пръстени лук и запържете до светло кафяво.

След това изпратете моркова в купата на домакинския уред.

След като вече е изпържен до пълен руж, сложете нарязаните листа от основната съставка. След 10 мин. налива се сок от изцедени домати.

Печете в режим "Печене" за 10 минути. след като добавите сок, превключете вашия "асистент" на "Охлаждане". Настройте таймера за 1,5 часа.

Вкусна рецепта за задушено зеле

Как да приготвите зеле вкусно в бавна готварска печка? Можете да разреждате този зеленчук с други, което ще направи ястието разнообразно по вкус и хранителни свойства. Можете да добавите гъби, други зеленчуци или техните смеси и месо. Оригиналът е рецепта за задушено зеле с добавка на мексиканска смес, която често семоже да се види във фризерите на хранителни магазини. В допълнение към 1 пакет от такъв замразен микс, имате нужда от:

• глава зеле - 1 кг;
• доматено пюре - 4 с.л. L.;
• подправки - на вкус;
• вода - 0,5 чаши;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• Слънчогледово олио.

Приготвяне:

Нарежете измитите зелеви листа.

Вземете тиган за мултикукър, намажете стените с четка, потопена в масло.

Включете "Гасене" с таймер за 2/3 часа.

Първо изпратете настърганите листа да се задушат, а след това водата. Не забравяйте да добавите подправки и сол.

След това добавете мексиканската зеленчукова смес и сменете режима на "Печене" с таймер 1/3 час.

След това подправете всичко с доматено пюре, задушете още малко. Ястието е готово!

С гъби

Ще бъде не по-малко вкусно, ако готвите този зеленчук с гъби. Трябва да дойдете в магазина със следния списък:

• кочан - 0,3 кг;
• морков - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• гъби - 0,3 кг;
• сладък пипер - 1 бр.;
• черен пипер и сол - на вкус;
• растително масло.

След това започнете да готвите:

Настържете измитите моркови, нарежете чушката и лука на ивици.

Включете "Пържене" и пържете до омекване.

Нарежете гъбите на средни парчета, изпратете ги в контейнера с домакински уреди.

След 10-15 мин. по време на пържене, поставете нарязани зелеви листа в купа, черен пипер и сол.

След това използвайте "Гасене" за около 1-1,5 часа. При сервиране поръсете с нарязани пресни билки.

Със свинско месо

За любителите на по-плътна храна с добавяне на месо има друг метод на готвене, който включва свинско месо.Необходимите съставки са както следва:

• свинско месо - 0,5 кг;
• кочан - 0,6 кг;
• голям морков - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• доматено пюре 50 г;
• вода - 250 мл

Използвайте инструкциите стъпка по стъпка на снимката за готвене:

Измийте всички зеленчуци, обелете ги, нарежете ги.

Свинското също измийте и го нарежете на средно големи парчета.

Намазваме купата с олио, слагаме месото, а отгоре лука и морковите, поръсени с черен пипер, сол и доматено пюре.

Нарежете листата на основната съставка на ивици, сол и каша, изпратете в купата на устройството.

Напълнете всичко с вода.

Затворете капака и задайте режим "Охлаждане" за 1,5 часа.

Видео рецепта за задушено зеле в бавна готварска печка