Рулца от тиквички със сирене и чесън, домати
Рулца от тиквички със сирене и чесън, домати- вкусно, красиво диетично ястие. Тиквички със сирене и чесън, украсени с вкус на домати, са хармонично съчетани, придавайки на диетичното ястие приятна пикантност. Рулцата от тиквички със сирене се пекат във фурна или еъргрил, като се използва минимално количество рафиниран зехтин. Ястието се оказва нискокалорично, лесно смилаемо, с меката нежност на кръгчета тиквички, пържени в тиган. Тиквичките със сирене и чесън са подходящи за диетична храна, ако предпочитате нискомаслени сортове сирена. Рулцата от тиквички със сирене фета или неговите меки аналози са вкусни. Тиквичките със сирене и чесън, подправени с домати, придобиват лека киселинност и ярък, празничен вид. Едно просто сезонно ястие е подходящо за празничната трапеза, като не само я украсява, но и прави процеса на насищане по-лесен и приятен. Рулцата от тиквички със сирене и чесън се препоръчват за диетична и здравословна храна.
Снимката показва рулца от тиквички, приготвени на фурна с меко сирене фета. Ястието се сервира горещо, гарнирано с нарязани зеленчуци.
съставки
- Млади тиквички с меки семки - 2 бр
- Домати - 1 бр
- Чесън - 3 скилидки
- Нискомаслено сирене - 150 гр
- Рафиниран зехтин - 1 с.л. л
Рулца от тиквички със сирене - рецепта
Измийте добре тиквичките, обелете ги, нарежете на тънки плочи с дебелина около 7 мм.
Готовите тиквички намажете с тънък слой нерафиниран зехтин.
Поставят се върху тава или решетка на аергрил фурна. Не солете. Сол е достатъчно сирене пълнеж.
Печете тиквичките във фурната при температура 180C за 15-20 минути илиеъргрил на средна скара при температура 260С, висока скорост на вентилатора за 15 минути.
Подготвяме пълнежа със сирене. Настържете нискомасленото твърдо сирене на средно ренде. Меко - намачква се с вилица. Почистете, измийте, подсушете и нарежете на ситно чесъна. Разбъркайте старателно.
Доматите се измиват обилно, подсушават се и се нарязват на полукръгчета.
Охладете изпечените блатове тиквички. Върху тях разпределете сирено-чеснова смес и резен домат.
Завийте рулцата от тиквички. Ако е необходимо, фиксирайте с дървено шишче. Поставете върху лист за печене или въздушна скара.
Тиквичките със сирене и чесън се пекат в предварително загрята фурна на 180С за 5-10 минути или еъргрил на среден реотан на 260С, висока скорост на вентилатора за 7-10 минути.
Времето за готвене се избира индивидуално. Зависи от мощността на кухненския уред, електрическата мрежа на къщата.
Сервираме рулцата от тиквички със сирене и чесън горещи, гарнирани с нарязани зеленчуци.
