Супа от сирене за деца от две години, снимка рецепта
В процеса на израстване гастрономическите предпочитания на децата се променят. Все повече искат разнообразие. Те са склонни да ядат храна за „възрастни“, имитирайки родителите си. Предлагам ви деликатна сиренена супа за деца. Това е едно вкусно, доста засищащо и питателно първо ястие, което определено ще се хареса и на най-претенциозните деца!, Рецепти за първи ястия, Супи,
Съставки:
вода - 2 литра
картофи - 2 бр.
морков - 1 бр. малък размер
тиква - 200гр
лук - 1 бр.
задушен ориз - 3-4 с.л. л.
твърдо сирене - 70 гр
сол на вкус
зелен копър
Процес на готвене:
1. Първо подгответе всички съставки. Зеленчуците трябва да бъдат добре измити и почистени. Задушеният ориз също измиваме няколко пъти с вода, докато водата стане бистра. Нарежете лука на много ситно (тъй като много деца не обичат варен лук на супа). Нарежете морковите и тиквата на кубчета до 5 мм.Картофите може да се нарежат както морковите или малко по-едро. Твърдото сирене нарежете на кубчета или настържете на едро ренде.
2. Налейте вода в тиган или малък съд и я оставете да заври. Слагаме зеленчуците само във вряща вода, така ще запазим максималното количество витамини за нашето бебе. Първо изпращаме ориза в тигана. След това, след три до пет минути, картофи, лук и моркови. Тиквата малко по-късно. Варим супата на тих огън, за да ври равномерно и тихо. Направихме малък разрез, така че зеленчуците ще се сварят бързо. Пет минути преди зеленчуците да са готови, добавете твърдо сирене и разбъркайте добре.
3. Супата моментално придоби млечен оттенък. Изберете такъв вид сирене,който се топи добре. Трябва да придаде на супата кремообразна консистенция.
Измийте зеления копър и го нарежете на ситно с нож. Добавете копър към супата в самия край заедно със сол. Оставете да заври отново и изключете котлона. Оставете супата да се накисне малко, като покриете тенджерата с капак.
4. Деликатна супа за малък гастроном е готова! Сигурен съм, че вашето бебе ще оцени кремообразния вкус и привлекателния, апетитен вид на супата. Гответе с любов! Приятен апетит на вашето бебе!