Как да си направим бисквити с овесени ядки у дома (рецепта със снимка)

Когато става въпрос за храна, тук, както никъде другаде, има вярна поговорка, че за вкуса и цвета приятели няма. Вземете поне такова печене като овесени бисквитки, ще има любители на купени бисквитки и домашно приготвени бисквитки, направени от овесени ядки или люспи с брашно, и има фенове на печене просто от люспи без брашно изобщо, какво да кажем за различни добавки в такива бисквитки. И ако все още не сте намерили любимия си начин за приготвяне на овесени бисквитки, не пропускайте да ги направите с тази страхотна рецепта със снимка у дома, ние ще я илюстрираме.

За да приготвите овесени бисквити от люспи без брашно с орехитрябва да приготвите: – 2 чаши овесени ядки, в този случай е използвана зърнена култура номер 3; – 100-130 г гранулирана захар, около 2/3 чаша; – 2 средно големи пресни кокоши яйца; – 100 г масло, не бива да го заменяте със спрей или кремообразен маргарин; - 4 век л. орехи; - ванилия на върха на ножа, можете да замените 1 ч.л. ванилова захар.

По тази рецепта се получават 12-16 парчета средно големи бисквитки. Важно! Яйцата и маслото трябва да са със стайна температура.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бисквити с овесени ядки: 1. Трябва да започнете, като включите фурната, температурата в нея трябва да се затопли до 180-200 градуса. 2. Ядките се нарязват на ситно с нож. 3. Поставете люспите и ядките в тиган и изсушете на среден огън за около 15 минути, като разбърквате непрекъснато. 4. Отстранете изсушените люспи от огъня, когато се охладят малко, трябва да ги смилате малко с ръцете си, това трябва да се направи доста лесно. 5. Разбийте маслото със захарта и ванилията, докато стане въздушна бяла маса. Можете да го направите с миксер или просторазтривайте със супена лъжица. 6. Добавяйки яйца едно по едно, разбийте маслената маса до кремообразно състояние. 7. Добавете люспи и ядки към омесеното тесто, разбъркайте добре. 8. Поставете хартия за печене върху тава. Разстелете тестото върху тавата за печене със супена лъжица, като се опитвате да получите доста високи "пързалки". За удобство лъжицата може леко да се намокри със студена вода. 9. Сложете тавата във фурната. Печенето на бисквитки ще отнеме около 15 минути, всичко зависи от вашата фурна. Дъното не трябва да прегаря, а горната да е мека, когато го извадите. В противен случай, когато бисквитките изстинат, те просто ще бъдат каменисти. Ако сладките са се пекли необходимото време, трябва да имат хрупкава коричка и да са меки отвътре. Овесените бисквити, приготвени по тази рецепта у домаще бъдат много ароматни и апетитни, много е трудно да изчакате да изстинат напълно, ръката ви ще се протегне да опитате поне едно нещо. Време е правилно да сварите чай и да се насладите на вкуса му!

Орехите "изглеждат" много хармонично в тази рецепта и можете да добавите всичко, което искате, може да бъде захаросани плодове, стафиди, други видове ядки и дори настъргани моркови. Готовите бисквитки остават меки дори на следващия ден и, сякаш опънати вътре, за да приготвите по-малко ронливи бисквитки, можете да добавите няколко лъжици обикновено пшенично брашнокъм тестото.