Lifehack 20 ТАЙНИ ЗА УМНИ ДОМАКИНИ

1. Ако искате да пиете ароматно и вкусно кафе, не го варете. Но ако се случи нещастен инцидент и сте претоплили тази напитка, бавно я отстранете от котлона и просто добавете няколко капки студена вода. Също така, за да придадете на кафето специален вкус, е необходимо да добавите щипка сол по време на приготвянето.

2. За да стане оризът снежнобял и ронлив, налейте оцет (1 супена лъжица) в тигана, в който се готви оризът.

3. Ако искате да изненадате близките си с вкусни ястия, винаги използвайте смесена кайма: месо, моркови, сурови картофи, месен бульон и горчица - това са точно съставките, които ще ви помогнат да изненадате всички със своята простота и вкус.

4. За да не се сгуши заквасената сметана в соса, добавете към нея много малко мляко.

5. Така че зелето за пълнежа е меко, нарежете го, след това го покрийте с вряща вода и след това го спуснете в студена вода. Отцедете водата, изстискайте зеленчука и това е всичко, можете да пържите. Цветът не се губи, зелето не потъмнява.

6. За да замените виното в ястие (например не можете да пиете алкохол или лакомството е предназначено за деца), разтворете 2 супени лъжици захар в оцет.

7. Птица, която не е оскубана, има по-дълъг срок на годност от тази, която вече е оскубана.

8. Лимонената киселина или чаена лъжичка пресен лимон ще направят ориза ви бял и ронлив. Добавете изброените съставки към врящата вода. И още не покривайте тенджерата с ориз.

9. Колбасите могат да бъдат не само вкусни варени. Намажете ги с горчица и ги запържете в тиган.

10. За да почистите лесно черния дроб от филма, потопете ръцете си в сол.

Life hack: 20 ТАЙНИ ЗА УМНИ ДОМАКИНИ

11. Ако искате да направите месото меко и сочно, не го потапяйте в студена вода, а веднага във вряща вода и за предпочитане не го режете на малки парчета, агответе цяло парче.

12. За да няма плесен във вече отворената доматена паста, намажете капака със суха горчица.

13. За да има вашето желе вкус, аромат и цвят на пресни плодове, не е необходимо да варите сока, изцеден от тях. Трябва само да сварите вече изцедените плодове, захарта и нишестето до сгъстяване. Сокът от изцедените плодове трябва да се излее в желето.

14. Цвеклото е зеленчук, който се готви много дълго, поне 4 часа. Има обаче един трик, трябва да го варите един час, след което да го поставите под струя студена вода за 10-15 минути. Цвеклото е готово за консумация.

15. За да хрускат приятно консервираните краставици, трябва да добавите малко амарант по време на консервирането - листата на тази билка ще си свършат работата.

16. Винегретът ще стане още по-вкусен, ако добавите 1 с.л. лъжица мляко и 1 чаена лъжичка захар. Изтънчен и приятен вкус е просто гарантиран.

17. По-добре е продуктите да се съхраняват на студено място. Мазнината става горчива, когато е изложена на пряка слънчева светлина. Шоколадът, майонезата и халвата също се развалят бързо и много се страхуват от слънцето.

18. Майонезата от магазина не е много полезна. Можете да го замените със заквасена сметана, като добавите горчица и един твърдо сварен жълтък.

19. Месото може да стане меко, като го накиснете предварително в оцет, кисело мляко, саламура от цвекло или квас.

20. Резенче лимон или морков, поставено върху наденица или под капака на консерва с горчица, ще направи двата продукта свежи.

Споделете с приятелите си