Как да си направим ликьор у дома, рецепта за черешов ликьор, стъпка по стъпка рецепта със снимка

Време е за прибиране на зрели череши - невероятно полезни плодове под всякаква форма, но в нашия случай говорим за отлична рецепта за приготвяне на черешов ликьор, за който можете да използвате и презрели череши.

Ако сте събрали черешовото зрънце директно от дървото, тоест то е чисто, сухо и не е пръскано с фунгициди или токсични химикали в нарушение на режима на готовност, тогава не можете да го измиете, а само да го сортирате, премахвайки боклука .

Плодовете направо с костилките се смачкват с ръце и се слагат в трилитров буркан до половината от обема и се заливат с 1 чаша кристална захар. Напълнете този буркан до горе с натрошени череши и добавете още 2 чаши захар. Любителите на сладка напитка могат да удвоят тези ставки.

Остава да затворите буркана с мек капак и да го оставите да се влива в продължение на месец, възможно е дори по-дълго - до три месеца. В определеното от вас време изстискайте сока, оставете го да се утаи, отцедете, филтрирайте през сгъната тензух и смесете получения обем с водка или висококачествен 50-градусов лунен лук в съотношение 1:1.

Като вариант на рецептата за черешов ликьор можете незабавно да излеете водка във вливаната черешова маса и да направите всичко останало, както в предишното описание.

Изсипете готовата напитка в красиви стъклени бутилки с винт или тапа, направете красиви домашни стикери, съхранявайте според правилата за съхранение на всякакъв алкохол (на сухо, хладно и тъмно място) и несъмнено ще можете да зарадвате семейството и гостите си по време на някакъв празник или украсете вашето чаено парти. Ликьорът е силен.