Тиквички в марината, снимка рецепта

Маринованите зеленчуци са чудесна закуска сами по себе си, както и допълнение към други, не по-малко вкусни ястия. След това предлагаме прекрасна рецепта за мариновани тиквички, която определено ще бъде оценена. Ще получите витаминозен деликатес, полезен за вас и вашите близки. ,

За да запазим полезните свойства на зеленчука, ние естествено използваме сурови тиквички за мариноване. Ще ви разкажем подробно и ще покажем на снимката всички характеристики на готвенето. Най-важното е да нарежете тиквичките на много тънко. По-добре е да използвате резачка за зеленчуци, предназначена за тази цел.

Съставки:

Тиквички - 2 кг (може тиквички)

Кориандър — 1/2 ч.ч.

Захар - 1 ч.ч.

Сол на вкус

Смлян червен и черен пипер - на вкус

Чесън - 2-3 скилидки

Начин на приготвяне:

Трябва да измиете тиквичките, но не ги белете (за такава рецепта е по-добре да е мека, така че е за предпочитане да вземете тиквички). След това ги нарежете на тънки филийки с нашия нож за зеленчуци. Слагаме всичко в отделна чиния.

Чесънът също е известен със своите полезни свойства. Почистваме го и през преса за чесън го добавяме към тиквичките, разбъркваме всичко добре.

Добавете захар, сол, смес от чушки, сипете кориандър и разбъркайте, така че подправките да се разпределят добре върху всички бутове.

Затворете тиквичките плътно в чиния и отново разбъркайте. И просто ги поставете в хладилника за поне половин час, най-добре за една нощ или за няколко дни (колкото по-дълго се мариноват зеленчуците, толкова по-вкусен ще бъде резултатът). Сервираме лакомства като гарнитура или като самостоятелна закуска. Можете да украсите с билки преди сервиране. Добър апетит!