Торта Кукла от мастика или крем Барби, Уинкс, Монстър Хай, Фея

Милиони момичета по света обожават Барби. Това приказно момиче стана прототип на героините от анимационни сериали, както и вдъхновение на сладкари и талантливи майки, обичащи децата. Популярната кукла буквално се превръща в пръчката, която държи оригиналните иновативни идеи.

Следвайки методологията на нашия MK, можете да направите например торта "Monster High" или торта "Барби", процесът ще изглежда подобно, ако искате да зарадвате момиче и да създадете ярка торта "Winx" (фея) . Контрастните цветове, преобладаването на черно, необичайни детайли и други характеристики на дизайна определят стила на тази ярка посока. Напротив, украсата на тортата "Winx" е бунт от нежни цветове, женственост, летящи силуети. Не се страхувайте да създавате и тогава ще създадете крехката материя на приказка със собствените си ръце. Нашият MK е предназначен да ви помогне с това.

Торта "Кукла" от мастика

Вижте стъпка по стъпка рецептата за приготвяне на торта "Барби". В главната роля е кукла Барби.

Подгответе следните материали: 4 бисквитени торти с диаметър около 18 см, 500 г маслен крем, 100 г бяла мастика, 350 г розова мастика. Ще ви трябват още кръгла форма с диаметър 5 см, точилка, дъска, остър нож, шпатула, стъргалка, както и формички с диаметър 8 см и 10 см със зъбци, бутало за правене на малки цветя, ножици, дървена купчина, текстурирана точилка или печат, въртяща се маса.

Във всеки от пандишпановите блатове изрежете с кръгла форма централен отвор.

Намажете обилно повърхността на една от тортите с крем, поставете втората върху нея. Подредете всички торти. Натиснете ги леко.

Изрежете острия ръб на горната торта наклонено в кръг, както е показано на видеото.

С помощта на шпатула покрийте цялата повърхност на тортата с крем и внимателно я заравнетескрепер

Сложете тортата в хладилника за час, за да стегне крема.

Разточете тънко парче бяла мастика. За да не се придържа масата към точилката, нашият майсторски клас препоръчва да я поръсите с пудра захар.

Изрежете голяма форма със зъбци като цвете. Изрежете кръг в центъра на цветето. Направете радиален разрез върху получената част.

Получи се волан с назъбени ръбове. Разточете тънко краищата на волана с купчина и го нарежете на 4-5 малки парчета. Това са волани отпред на роклята.

На този етап от работата майсторският клас препоръчва използването на въртящо се колело.

Закрепете ръба на волана към дъното на тортата. Натиснете с купчина. Над първата волана закопчайте втората, малко по-къса на дължина. Прикрепете ги към самия връх с первази, като постепенно скъсявате дължината на всяко парче.

Нашият MK подчертава, че закрепването на връзката ще бъде по-надеждно при използване на стек.

Разточете кръг с диаметър 35 см от парче розов мастик. Изрежете кръг в центъра. С два радиални разреза изрежете сектор под формата на триъгълник и го отстранете. Нанесете шарка върху останалата част с помощта на текстурен валяк или щампа. Това е пола.

Искате нещо интересно?

С него покрийте тортата, така че дупките на двете части да съвпаднат. С длани обхванете и изгладете добре слоя мастика. Полата трябва да бъде разположена така, че белите волани да са леко покрити отстрани. Това е лицевата страна на продукта. Изрежете излишното с ножица.

Изрежете голям назъбен кръг от слой бяла мастика и по-малък кръг от розов слой.

Поставете розовата заготовка върху бялата и ги навийте заедно с радиални движения. Изрежете кръгъл отвор в центъра. Излезе горната пола.

Покрийте тортата с него, така че дупките да съвпадат.

Според съвета на MK, подгответе куклата, както следва. Свалете всички дрехи от нея и измийте добре фигурката с неутрален сапун. Увийте в стреч фолио от кръста надолу. Във филма и поставете косата. Вдигнете ръцете си нагоре.

Изрежете правоъгълно парче от слой розов мастик, нанесете шаблон и увийте торса на куклата с него, като отрежете излишъка.

Инсталирайте фигурката. MK напомня, че бялата волана е на лицевата страна на продукта. На нивото на талията поставете бяла ролка в кръг.

Използвайте бутало, за да изстискате много малки цветя от бялата маса. Украсете с тях долната част на роклята в кръг, предната й страна, горната пола. Видеото добре илюстрира идеите на майсторския клас. Поставете едно от цветята върху гърдите на красавицата.

Придайте на ръцете си естествена позиция, изправете косата си.

Торта "Кукла" от крем

Сега нашият MK ще представи друга концепция за декор. Видеото ще потвърди, че е възможно да създадете чудо със собствените си ръце. Нека феята, която сте подготвили, зарадва малката рожденичка.

Ще ни трябва кръгла пандишпанова торта не по-тънка от 8 см, карамелен мус, сироп на базата на кондензирано мляко, протеинов крем от розови и бели цветове, захарни огърлици.

Можете да се запознаете с рецептите за производство на суровини по време на друг майсторски клас.

От инструментите се нуждаете от 2 пластмасови купи, дълъг остър нож, четка, ножица, стек, малко бутало, фолио за храна, въртящо се колело, втулка за сладкиши с набор от дюзи, фигура на кукла.

MK препоръчва да изберете размерите и диаметъра на купите, така че конструкцията им, поставени една върху друга, да прилича на буйна пола във форма.

Нарежете бисквитата с остър нож на 4 торти. Горната торта, тъй като е по-плътна, ще формира основата на тортата.

Застелете голяма купа със стреч фолио. Направете го върху една от тортитерадиален разрез и го поставете в купа. Отрежете излишното триъгълно парче. Постелете стените на купата с остатъците от тортата.

Намажете тортата със сироп. Отгоре с шпатула се слага около една четвърт от обема мус като плънка. Стъпчете я.

Отстъпвайки около 3 см от ръба на другата торта, изрежете кръг в центъра. Поставете кръга в купа върху плънката, натиснете леко. Сложете останалото отново отстрани, покривайки повърхността на първата торта. Отрежете излишното. Напоете сладкиша със сироп.

Отново сложете плънката. От горната част на тортата изрежете кръг със същия диаметър като купата. Покрийте ги със слой пълнеж. Това е основата на нашата торта.

Не забравяйте да запечатате всеки слой от пълнежа според майсторския клас. Когато суфлето се втвърди, в него няма да има кухини.

Покрийте купата с филм и охладете за 2 часа.

Покрийте малка купа със стреч фолио. Изрежете кръг от последната торта и го поставете вътре. Сложете останалата част от тортата по стените на купата и я напоете със сироп.

Напълнете го с пълнеж до нивото на краищата. Притиснете плътно съдържанието, покрийте купата с филм и поставете в хладилник за 2 часа.

След 2 часа поставете съдържанието на голяма купа върху въртящата се чиния, като я обърнете с капачката надолу. Не забравяйте да освободите тортата от филма.

Поставете слой мус върху тортата, разпределете равномерно по повърхността. Поставете съдържанието на малка купа отгоре, като предварително сте отстранили филма.

Колкото повече съвпадат размерите на купите, толкова по-органична ще изглежда полата.

Подгответе куклата по същия начин, както е описано в предишния раздел на нашия майсторски клас.

С дълъг остър нож изрежете средата на тортата, за да поставите куклата там.

В нашия случай полата стига до куклата само до бедрата. Оформете горната част на полата от изрезитепарчета тесто и пълнеж.

За нанасяне на основата използвайте сладкарски пош с плосък накрайник. Покрийте цялата повърхност с розов крем, първо с вертикални движения, а след това със спираловидни.

Внимателно изравнете основата с шпатула, потопена във вода.

Преминете директно към обработката. Помислете предварително за дизайна на роклята, местоположението, размера на нейните детайли и маркирайте повърхността с върха на стека, като спазвате симетрията. Майсторският клас също така препоръчва предварително тестване на дюзите.

Украсете долната част на роклята с накрайник с волани. Използвайте специални дюзи за всеки завършващ детайл - волани, листа, звезди. Дайте простор на въображението си. Един майсторски клас не може да регулира всяка ваша стъпка.

Използвайте приставката за цветя, за да направите рози. Прехвърлете ги върху роклята с помощта на ножица, както е показано във видеото.

Обърнете специално внимание на предната страна на продукта при обработката, използвайте многоцветни мъниста.

Покрийте плътно фигурата на куклата над кръста с крем звезди с помощта на малкия накрайник на сладкарски пош.

Видео Monster High

Приказна фея очаква поръчки! А тортата Winx и тортата Monster High очакват вашите сръчни ръце. Нашият майсторски клас обещава помощ!