Съвети за всяка част на живота.

Гювеч със сирене в бавна готварска печка (рецепта)

бавна

Прочетете как бързо да приготвите деликатен гювеч със сирене в мултикукър

Ако готвите гювеч със сирене в бавна готварска печка по тази рецепта, той се оказва много нежен, пухкав и сочен.

Някои домакини обичат да го правят вечер и да го оставят да изстине до сутринта за закуска. Като изстине става плътен и лесно се реже на парчета. Отгоре може да се украси със сладко. Чашите в рецептата са обикновени, а не мултикукър.

Съставки (8 порции)

  • 4 яйца
  • 3/4 чаша захар
  • 500 г сирене от кисело мляко
  • 1 чаша кефир
  • 1/2 чаша грис
  • 1 ч.ч. ванилов екстракт или ванилова захар
  • 1 ч.ч. бакпулвер
  • 1/4 ч.л. сол
  • 1/3 чаша стафиди или захаросани плодове (по желание)

Подготовка

  • рецепта
    Намажете съда за мултикукър с масло или маргарин.
  • Първо разбийте яйцата с миксер или в кухненски робот, докато станат на буйна маса, 2-3 минути. Добавете захарта, разбийте отново. След това добавете сирене, кефир, грис, ванилия, сол и бакпулвер на свой ред. Накрая добавете стафидите и разбъркайте. Тестото ще е доста тънко.
  • Сложете всичко в тава. Задайте режим "Печене" за 45 минути. Гювечът ще стане много крехък, отделете го внимателно от стените с шпатула. Покрийте отгоре с голяма чиния и внимателно я обърнете с капачката надолу върху чинията. Може да го оставите с капачките надолу, а може да вземете друга голяма чиния, да захлупите отново гювеча отгоре и да го обърнете. Ако горната част е малко бледа, можете да поръсите с канела или веднага да я намажете със сладко, като торта.
  • Общото време за готвене ще бъде около 1 час, от които само 15 минути са изразходвани за готвене.

    Забележка към рецептата

    Единственият недостатък в сравнение с фурната е, че горната част излиза малкоБлед Но отгоре може да се поръси с канела или да се намаже със сладко.

    Или друг вариант - когато прехвърлите от тигана в чинията (с главата надолу), дъното ще се окаже абсолютно същото - красиво и румено.

    Всъщност можете да оставите гювеча както е - обърнат.

    Меню



    Прочетете също:


    E-mail:
    support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
    Всички права запазени © 2024.