Кулинарна рецепта стъпка по стъпка за елда с пиле в бавна готварска печка

Елда с пиле в бавна готварска печка е просто и здравословно ястие, което е идеално за закуска както за ученици преди класове, така и за възрастни преди работа. Елдата е полезна, а месото е питателно - след такава закуска не можете да се притеснявате за храната до обяд. И освен това е просто вкусно: затова бързо готвим елда с пиле в бавна готварска печка.

съставки:

• пилешко филе - 500 г;
• крупа от елда - 1 чаша;
• 1 голяма глава лук;
• 1 среден морков;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• 2 скилидки чесън (по желание);
• слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• 2 чаши вода;
• зеленина - 2 супени лъжици. лъжици ситно нарязан магданоз с копър;
• 40 г краве масло.

Как да готвя елда с пиле в бавна готварска печка:

Почистете и нарежете лука на ситно. Настържете морковите на едро ренде. Включваме мултикукъра в режим "Пържене" ("Печене") за 30 минути, наливаме олио в тигана и запържваме лука и морковите, като разбъркваме от време на време за 10-15 минути.

Измийте пилешкото месо (подходящи са не само филетата, но и бутчетата и вътрешностите), нарежете на малки парчета и добавете в тигана със зеленчуците. Тук слагаме и наситнен чесън. Гответе в същия режим за 15-20 минути, като разбърквате от време на време.

Елдата се пресява, като се отстраняват нерафинираните зърна и малките остатъци. Изплакнете със студена вода и поставете в мултикукър върху месото и лука. Добавете вода към мултикукъра, добавете сол, черен пипер и гответе в затворен мултикукър на режим "Овесена каша" за 60 минути.

След сигнала сложете няколко малки парченца масло в тигана (елдата наистина "обича" маслото, вкусът става много по-сочен и ароматен) и оставете елдата в затворения съд за още 20-30 минути. След това можетесервирайте на масата, поръсени с пресни билки. Добър апетит!