Месо по френски в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Месото по френски в бавен котлон определено не е ястие за всеки ден. Свинското месо, майонезата, сиренето са мазни, висококалорични продукти, а в комбинация с картофи не са много полезни за черния дроб. Тоест не е диетично ястие.

Въпреки това французите не напразно измислиха такава "вредна" комбинация. Зашеметяващо вкусно ястие е отлична възможност за приемане на гости. В комбинация със сухо вино, в добра компания - понякога можете да си позволите такъв лукс - да не обръщате внимание на калориите и просто да се насладите на вкусно ястие - месо по френски в бавна готварска печка.

съставки:

• свинско филе - 400-500 г;
• лук - 2 бр.;
• картофи - около 6 бр. (количеството зависи от размера);
• твърдо сирене - 100-130 г;
• майонеза - 100 г;
• 1 яйце;
• мляко - 50 ml;
• сол и черен пипер - на вкус.

Как да готвите месо по френски начин в бавна готварска печка:

Месото се нарязва на парчета като за котлети и се начуква леко с кухненски чук.

Поръсете всяко парче със сол и черен пипер. Намажете леко всяко парче с майонеза.

Нарежете лука на едри кръгчета, посолете и намачкайте малко с ръце.

Нарежете картофите на тънки филийки.

Сложете малко лук в мултикукъра, добавете месото отгоре. Покрийте месото с лук, сложете картофи върху месото с лук.

Отгоре се поръсва настърган кашкавал.

Смесете майонеза, мляко, яйце, сол и черен пипер. Залейте сиренето равномерно с майонезената плънка - тънък слой.

Включете мултикукъра в режим "Печене" за 60 минути. След сигнала извадете месото и картофите на порции. Сервирайте поръсено с пресни билки. Добър апетит!