Как да изберем сокоизстисквачка за зеленчуци и плодове
Повечето сокове идват от плодове (цитрусови плодове, лайм, грейпфрут, ябълка, ананас и други). Някои потребители предпочитат зеленчуков сок или дори сок от зеленчуци и ядки.
Всички сокоизстисквачки могат да произвеждат сок, но всъщност те се различават по резултата и процеса на приготвяне.
Как да изберем сокоизстисквачка
Когато избирате сокоизстисквачка, трябва да разберете добре нейните специфики и да я сравните с други опции, преди да закупите. За да се извлече максимална полза от изстискването на зеленчуци и плодове, е необходимо да се анализират характеристиките на сокоизстисквачката, както и да се определи вида и количеството на плодовете, които се планират за приготвяне, както и честотата на изстискване.
Видове сокоизстисквачки:
• за цитрусови плодове (натрошени и настъргани), • центробежни (нарязват пулпата), • винт (изстискване на плода).
Има някои фактори, които трябва да имате предвид при избора на сокоизстисквачка:
1.Скорост на извличане на сок. Бързите сокоизстисквачки могат да произведат стандартна чаша сок за около пет секунди. Ако скоростта е от първостепенно значение, тогава трябва да изберете по-висок брой обороти в минута (в диапазона от 3000 rpm и 7000 rpm) и висока мощност на двигателя (1500 вата).. 2.За плодове или зеленчуци. Плодовете изискват леко изстискване, а твърдите зеленчуци изискват по-силно стискане. 3.Ниво на шум. По-мощните двигатели, като правило, произвеждат повече шум. 4.Лесно почистване. По-малкото движещи се части правят почистването по-бързо и лесно. Уверете се, че частите са направени от неръждаема стомана. Колкото по-малки са дупките във филтъра, толкова по-малко растителна материя "лети из кухнята" при високи скорости. Освен това плоската повърхност се мие по-лесно от острите ъгли. Също така се уверете, че компонентите на сокоизстисквачката са подходящи за миене в съдомиялна машина. 5.Цена. Шнековите сокоизстисквачки са по-скъпи от центробежните. За да спестят пари, някои купуват евтин вариант, но качествената сокоизстисквачка може да получи почти 25% повече сок в сравнение с по-евтин модел. Ползата от евтина сокоизстисквачка с ниска производителност няма да се усети при честа и продължителна употреба. 6.Гаранционен срок. Има голямо разпределение на гаранционния срок за сокоизтисквачките. Най-често гаранцията се дава за 1 година. Производителите на Kenwood и Bork могат да дадат 2 години гаранция. American Omega има невероятна 10-годишна гаранция. 7.Дълголетие. Много евтини сокоизстисквачки имат двигатели, които може да не издържат на продължителна употреба и трябва да се сменят само след кратък период на работа. Една сокоизстисквачка трябва да има добри гаранции, отлично обслужване и лесен ремонт.
Няма идеален вариант, който да извършва всяко изцеждане на сок с еднакво качество. Преди да закупите устройство, трябва внимателно да прецените нуждите си.