Съвети за всяка част на живота.

Проста рецепта за хайвер от тиквички

рецепта

Процесът на готвене на хайвер от тиквички не изисква специални кулинарни умения от начинаещ готвач

„Отвъд морето, хайвер от тиквички“ е обичайно ястие на празник, а рецептата за хайвер от тиквички по-долу, която е много лесна за изпълнение, ще ви помогне да го подготвите. И така, да започваме.

Рецепта за хайвер от тиквички

Консумация на храна за кутия консервирана храна с обем от един литър:

  • Самите тиквички - 1800 грама
  • лук - 120 грама
  • магданоз и копър - 8 грама
  • чесън - 15 грама
  • захар - 10 грама
  • сол - 15 грама
  • 6% трапезен оцет - 50 грама
  • смлян черен пипер - 0,2 грама
  • слънчогледово масло - 110 грама

Готвене на хайвер от тиквички

Пресни млади тиквички се използват за приготвяне на хайвер. Самият процес изглежда така:

  • измийте тиквичките, след това отстранете дръжките и нарежете на тънки кръгчета с дебелина около 1-1,5 сантиметра;
  • Нарязаните на кръгчета тиквички се запържват в слънчогледово олио и се охлаждат до 70С;
  • пържени кръгчета тиквички се прекарват през месомелачка;
  • добавете пържен лук, сол, захар, чесън, черен пипер, зеленчуци (копър и магданоз) към каймата от тиквички и разбъркайте всичко много добре;
  • приготвеният хайвер от тиквички се опакова в стъклени буркани, покрити с капаци и задължително стерилизирани (0,5 литрови буркани - 70 минути, литрови буркани - 90);
  • след това кутиите се затварят окончателно и се оставят да изстинат на въздух.

Както можете да видите, домакинята може да намери необходимите продукти за рецептата за хайвер от тиквички в кухнята по всяко време на годината, а процесът на готвене на хайвер от тиквички не изисква специални кулинарни умения от начинаещ готвач.

Беше ли полезна тази статия? Запазете го за себе си настраница в социалната мрежа!

Меню



Прочетете също:


E-mail:
support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
Всички права запазени © 2024.