Проста рецепта за диетичен пастет от пилешки дробчета

Пилешкият дроб е не само невероятно полезен, но и много вкусен. Освен това можете да приготвите много различни ястия от този продукт, така че той ще може да внесе значително разнообразие в диетата ви.

Сред много жени пилешкият черен дроб се оценява предимно заради диетичните си свойства. С такъв богат състав вътрешностите съдържат минимум калории. В допълнение, черният дроб се усвоява много по-добре и по-бързо от тялото от всички други месни продукти, така че консумацията му не ви заплашва с образуването на допълнителни мастни гънки по тялото.

Как да си направим диетичен пастет от пилешки дробчета?

Тази рецепта е чудесна за всеки, който иска да се сбогува с излишните килограми с ползи за здравето. Пилешкият пастет ще се окаже невероятно вкусен и нежен, без да се отрази негативно на фигурата ви.

И така, ще ви трябват следните съставки:

• 400 грама постно пилешки черен дроб;
• 4 скилидки чесън;
• половин чаена лъжичка смлян черен пипер;
• половин чаена лъжичка сол;
• 1 чаена лъжичка сух розмарин;
• 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче;
• 3 супени лъжици натурално кисело мляко.

Първо обелете чесъна, нарежете го много ситно или го прекарайте през преса. Измийте черния дроб, сложете го в голяма чиния. Смесете добре всички съставки с черния дроб.

Загрейте фурната на 200 градуса, сложете съдовете с черния дроб в нея и печете 40 минути. Когато черният дроб се свари, извадете розмарина от него.

Течността, образувана в резултат на печенето, не трябва да се отцежда - разбийте цялата маса заедно с нея с помощта на блендер и след това оставете да вари за един час.

Това е всичко - нискокалоричният и вкусен пастет е готов!Идеален е за закуска, обяд и вечеря, тъй като ястието идеално засища и осигурява на тялото необходимата енергия, както и витамини и редица полезни вещества.

Има много различни варианти за приготвяне на това изключително вкусно и здравословно ястие. Например, можете да направите следните корекциина горния метод на готвене:

• използвайте всеки друг мазен черен дроб вместо пилешко;
• добавете всяко постно месо към черния дроб, което ще върви добре с него;
• за да направите готовия продукт по-крехък, вместо да печете във фурната, можете да готвите черния дроб в бавна готварска печка или на пара;
• за да има по-твърда консистенция пастетът и да се реже с нож, отцедете течността, образувала се след печенето, като просто разбиете готовия дроб в блендер;
• когато разбивате, можете също да добавите 150 грама нискомаслено сирене към черния дроб - тогава пастетът ще намери по-пикантни вкусове.

Пилешкият дроб е източник на витамин В12, който участва в метаболизма на мазнините и въглехидратите, помага за трансформирането на каротина във витамин А, който е толкова необходим за нашето тяло.

Пастетът от пилешки дроб е чудесен начин да постигнете добри резултати при отслабване, като същевременно подобрите здравето на тялото си. Ако искате да направите диетата си възможно най-нискокалорична, разбира се, трябва да се въздържате от масло, което обикновено се използва при приготвяне на пастет или в комбинация с вече приготвен продукт.

Можете да намажете диетичен хляб с пастет - ще се получи много вкусна и засищаща, но в същото време нискокалорична закуска. За да направите вкуса по-интересен, можете да добавите нотка свежест към такива сандвичи - стрък пресен магданоз или резен краставица.

Варианти в употребата на диетичен пилешки пастетима много черен дроб - това е просто въпрос на вашите вкусови предпочитания! В интернет днес можете да намерите много рецепти за диети, които ще ви дадат много идеи за използване на пастет на диетичната маса.