Пържени патладжани с билки и чесън
И начинът, по който готвим пържени патладжани със зеленчуци и чесън.
Съставки;4 патладжана 5 супени лъжици 6% оцет 6 скилидки чесън Сол на вкус Растително масло за пържене Копър или магданоз
Подготовка;Нарежете патладжаните на филийки с дебелина 1 см, посолете добре и отстранете излишния сок със салфетка. Запържете от двете страни в малко количество растително масло до златисто. Наредете в чиния на слоеве, изстискайте 6 скилидки чесън в преса за чесън или нарежете на ситно, разпределете чесъна върху пържените патладжани и гарнирайте с копър или магданоз. Добър апетит!
Моля сподели!: