Трансилвански ябълков пай (рецепта)

Научете как да сготвите вкусен и пикантен ябълков пай за празника и не само!

Искате ли да поглезите своите близки или любими хора във връзка с празниците? Или просто да направя такава торта?

Предлагаме на вашето внимание лесна рецепта за много деликатен и пикантен пай с ябълки, който се приготвя от пясъчно тесто. Сладкишът се напоява с ябълков сироп и ром. И така, какво ще ви трябва и как да приготвите такъв ябълков пай?

Съставки (6 порции)

За пълнежа

• 800 гр. ябълки и 2 с.л. л. стафиди
• 4-6 ст. л. захар (в зависимост от киселинността на ябълките)
• 5 век л. коняк (ром, уиски)

За тестото

• 180 г брашно
• 1 ч.ч. бакпулвер
• 90 г студено масло
• 4 чл. л. захар и 1 ч.л. ванилия

За пълнене

• 2 яйца, 3 с.л. л. захар
• 30 г краве масло
• 2 чл. л. коняк

Прочетете също:Постен сладкиш: цитрусов сладкиш със захаросани плодове Как се готвят постни крекери за закуски Крехка картофена запеканка

Подготовка

Ябълките се обелват и нарязват на тънки филийки. Сложете ябълки и стафиди в тенджера, покрийте със захар и налейте коняк (ром). Вземете повече или по-малко захар в зависимост от киселинността на ябълките. Оставете покрито за няколко часа, за предпочитане цяла нощ. Разбъркайте няколко пъти.

Готварски съвет

Отгоре може да напръскате с лимонов сок и да поръсите със смлени орехи, а тези, които обичат максимално сладко, могат да поръсят с шоколад.

Беше ли полезна тази статия? Запазете го на страницата си в социалната мрежа!