Уникалният вкус на домашен бананов сладолед.

Много рецепти за домашен сладолед не включват използването на машина за сладолед при готвене. Много от тях използват такива съставки като ванилия, захар и мляко. Всичко се смесва едно с друго, след което се поставя във фризера за определено време. Това е всичко, ястието е готово! Това е чудото, нали? Как обаче е възможно да стане това?

Несъмнено всеки човек, който има дори малко познания за физическите процеси, свързани с течностите, разбира, че тогава ще получим обикновен млечен блок, а не желания кремообразен пълнеж. И за да получите това, от което се нуждаете, трябва непрекъснато да разбърквате масата, предотвратявайки образуването на пълна кристална решетка. Можете да получите желаната текстура, като използвате машина за сладолед или като правите всичко стриктно по определена схема. Но си струва!

Между другото, забелязали ли сте, че много рядко по време на празненство домакинята сервира домашен сладолед? С какво може да е свързано това? В края на краищата възрастните и децата изпитват слабост към такъв деликатес. Всъщност мнозина просто са убедени, че този десерт е много труден и отнема много време за приготвяне. Че не може без специално оборудване. Въпреки че сами виждате, че това не е така.

Много вкусен бананов сладолед

В тази статия ще публикуваме проста рецепта за невероятно вкусен домашен бананов сладолед. И така, какво, как, от какво трябва да направим?

Продукти:

• банани (2 броя);
• 10-20% сметана (100 ml);
• пудра захар (1 супена лъжица);
• лимонов сок (1 супена лъжица).

Този освежаващ десерт с банан и сметана е с наситен вкус на този плод и красив кремав цвят. Ако искате да направите такъв сладолед, достатъчно е да вземете само банани и други съставки, включително прах, лимонсок и сметана не са толкова необходими. Такъв деликатес може да се нарече вегетариански, лесно може да се яде по време на пост. За да направите сладолед, ви трябват достатъчно узрели, дори леко презрели банани.

Готвим на етапи

Почистваме бананите, нарязваме ги на едри парчета и ги прибираме във фризера за 3-4 часа до пълното им замръзване.

Прехвърлете нарязаните банани в блендер или миксер.

Съставката трябва да се смеси добре. Първоначално бананите ще се превърнат в разнородна маса от трохи, а след допълнително смилане ще изглеждат като гладък, хомогенен крем.

Добавете пудрата захар, сметаната и лимоновия сок. Разбийте отново.

Масата, която успяхме да направим, се прехвърля в съд и се поставя във фризера за няколко часа.

През това време няколко пъти изваждаме сладоледа от хладилника, внимателно го разбъркваме, използвайки вилица за това. Така масата ще може да се втвърди равномерно.

С помощта на специална лъжица за сладолед или обикновена лъжица разстиламе получения деликатес в кремови блатове, поръсваме с ядки или настърган шоколад.

Ето как се оказа вкусно! Просто страхотна новина за всички любители на сладкото, които освен това предпочитат домашно приготвена, прясно приготвена храна. И някой все още се съмняваше, че сладоледът се приготвя и у дома! Между другото, може да се приготви през уикендите за вашето семейство и за някои специални събития, за да изненадате приятно и зарадвате скъпи гости.

Не забравяйте това

приготвеният сладолед може да се съхранява в затворен съд в хладилника за около два месеца;

не пренебрегвайте въпроса за декорирането на десерта. Сладоледът изглежда много красиво във фунийки, а ако използвате други елементи или ядливи съставки за украса, напр.коктейлна череша или настърган шоколад, тогава външният вид на ястието ще бъде прекрасен.

Съгласете се, че сервирането на ястия е важно.

Можете да използвате рецепта, подобна на описаната по-горе, само че в подготовката няма лимонов сок.

Приятен апетит на всички! Опитайте се да положите малко усилия и да изненадате приятно любимите си хора, като им приготвите това вкусно ястие! И всички заедно ще можете да се насладите на уникален домашен бананов сладолед.